Russula atropurpurea

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Russula atropurpurea
Russula atropurpurea-2.jpg
Estado de conservación
Common
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Russulales
Familia: Russulaceae
Género: Russula
Especie: R. atropurpurea
(Krombh.) Britzelm.
Sinonimia

R. krombholzii Krombh.
R. undulata

Russula atropurpurea, es una especie de hongo comestible basidiomiceto, perteneciente a la familia Russulaceae.[1][2][3]

Características[editar]

La forma del sombrero (píleo) es convexo aplanado y con hendidura en el centro, puede medir hasta 10 cm de diámetro, su color es rojo púrpura, el centro es más oscuro, casi negro violáceo, el estipe es cilíndrico, de color blanquecino y puede medir una altura de 8 cm y su ancho puede alcanzar los 4 cm.

Es una seta característica de Europa y de América del norte, crece en los lugares sombríos de los robledales y de las coníferas, prefiere los suelos ácidos.

Comestibilidad[editar]

La carne es blanca con gusto frutado a manzana.

Referencias[editar]

  1. Roger Phillips (2006). Mushrooms. Pan MacMillan. pp. 22. ISBN 0-330-44237-6.
  2. Thomas Laessoe (1998). Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. ISBN 0-7513-1070-0.
  3. David Arora (1986). Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. pp. 85. ISBN 0-89815-169-4.

Enlaces externos[editar]