Refajo (bebida)

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El refajo es una bebida colombiana que resulta de mezclar cerveza y bebida de cola, siendo la combinación más tradicional con cola roja.
También se puede usar con gaseosa Colombiana o con Pony Malta (en el Eje Cafetero). Algunos le agregan aguardiente para aumentar la graduación alcohólica sin perder su dulzor.[1]

Se consume como acompañante de una gran variedad de alimentos y como bebida refrescante.[1]

Tiene sus antecedentes en la shandygaff o simplemente shandy, mezcla de cerveza con limón almibarado preparada por los ingleses en el siglo XVII.[1]

A principios de los años 1990, la cervecería Bavaria introdujo la marca Cola y Pola.[1]

Referencias[editar]

  1. a b c d El refajo