Pumper Nic

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Pumper Nic
Un vaso de Pumper.jpg
Tipo Privada
Industria Restaurantes
Fundación 1974
Disolución 1999
Sede Bandera de Argentina Buenos Aires, Argentina
Productos Comida rápida

Pumper Nic fue una cadena argentina de restaurantes de comida rápida, muy popular durante la década de 1980 y principios de la década de 1990 en ese país, y que existió desde 1975 hasta 1999. Su nombre está inspirado en un tipo de pan originario de Alemania, el pumpernickel. Sus menús más conocidos eran el sándwich Mobur y las papas fritas Freny's, y su eslógan era La nueva forma de comer. Asimismo, tenía como mascota a un hipopótamo verde llamado Nic.

Historia[editar]

Alfredo Lowenstein creó Pumper Nic en 1974 a través de la empresa Facilvén, con la que pudo desarrollar sus negocios en Argentina, mientras que su hermano Ernesto ejercía como empresario ganadero y contaba con el apoyo de empresas distribuidoras como Paty. A partir de 1975 comenzó a expandirse como franquicia, convirtiéndose en la primera cadena argentina de comida rápida.[1]​ En sus primeros años el logotipo de la marca era muy similar al clásico de Burger King.

El negocio se expandió con rapidez por todo el país, llegando a contar con más de 70 locales y a facturar 60 millones de dólares al año. Sin embargo, su crecimiento fue demasiado rápido y nunca se logró mantener un control efectivo desde Buenos Aires sobre los franquiciados. La falta de homogeneización generó grandes diferencias de calidad entre las distintas sucursales.[2]

Al mismo tiempo, la llegada a Argentina de las grandes cadenas multinacionales como McDonald's (1986) y Burger King (1989) complicó la situación de Pumper Nic en los mercados de consumo. Una demanda de Burger King obligó a Pumper Nic a eliminar su clásico logotipo y a acortar su nombre comercial a Pumper, dado que ambos eran un plagio de ésta. Lowenstein entregó la empresa a sus hijos Diego y Paula en 1990, quienes debieron hacerse cargo de un negocio en caída libre: la cantidad de sucursales descendió de 56 en 1993 a 35 en 1995, y el sistema de franquicias colapsó en su totalidad en 1996. Diego Lowenstein optó por vender la cadena de restaurantes para asociarse con Wendy's, que desembarcó en Argentina ese mismo año.[1]​ Los nuevos propietarios, los empresarios inmobiliarios Goldstein y Rosenbaum, no supieron relanzar el negocio. Al no poder competir con las multinacionales, Pumper Nic cerró en 1999 tras declararse en bancarrota.[3]

En la cultura popular[editar]

Nic el hipopótamo aparece entre los animales que escapan del Zoológico de Los Ángeles cuando un terremoto azota dicha ciudad, en el cortometraje Logorama (2009).

Fuentes[editar]

  1. a b «A Pumper Nic se la comió la globalización». La Nación. 14 de septiembre de 1997. Consultado el 22 de abril de 2010. 
  2. «El Sabor de la hamburguesa. Rápidos para los mandados». La Nación. 21 de febrero de 1999. Consultado el 22 de abril de 2010. 
  3. «Pumper Nic, una cadena a punto de desaparecer». La Nación. 13 de marzo]] de 1999. Consultado el 22 de abril de 2010.