Psyllium

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Cáscara de psilio (Isbagol)
Cáscara de psilio

Psyllium es el nombre común utilizado para varios miembros del género Plantago, como Plantago psyllium cuyas semillas son utilizadas comercialmente para la producción de mucílago.

El psyllium es principalmente utilizado como fibra dietética, para aliviar síntomas de estreñimiento y diarrea suave y ocasionalmente como espesante alimentario.
Las investigaciones han evidenciado disminuir los niveles de colesterol de la sangre en personas con colesterol elevado, y bajar los niveles de glucosa de la sangre en personas con diabetes tipo 2.[1][2]

Las plantas de las cuales se extrae (Plantago), toleran climas secos y fríos y son principalmente cultivadas en India del norte.

Referencias[editar]

  1. «Time- and dose-dependent effect of psyllium on serum lipids in mild-to-moderate hypercholesterolemia: a meta-analysis of controlled clinical trials». Eur J Clin Nutr 63 (7): 821-827. July 2009. PMID 18985059. doi:10.1038/ejcn.2008.49. 
  2. «Psyllium fiber improves glycemic control proportional to loss of glycemic control: a meta-analysis of data in euglycemic subjects, patients at risk of type 2 diabetes mellitus, and patients being treated for type 2 diabetes mellitus». Am. J. Clin. Nutr. 102 (6): 1604-14. December 2015. PMID 26561625. doi:10.3945/ajcn.115.106989. 


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