Producción limpia

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Está enfocada hacia las actuaciones destinadas a fabricar una producto de una manera o mediante un proceso que no genere residuos o que los genere en menor medida.

Esto incluye a los residuos generados en todas las fases de producción: diseño, extracción materias primas, transporte, fabricación, venta, mantenimiento, reutilización, reciclaje y eliminación.

Producción Limpia o Producción Más Limpia son conceptos hermanos que están relacionados con el desarrollo sostenible y la Ecoeficiencia; la Producción Limpia surge desde la ingeniería de procesos como producto de los procesos de mejoramiento continuo, de control de la calidad y de reingeniería de la década de los ochentas, y consiste en la revisión de las operaciones y procesos unitarios que forman parte de una actividad productiva o de servicios, con miras a encontrar las diversas posibilidades de mejoramiento u optimización en el uso de los recursos.

La Producción limpia es definida como una estrategia de gestión empresarial preventiva aplicada a productos, procesos y organización del trabajo, cuyo objetivo es minimizar emisiones y/o descargas en la fuente, reduciendo riesgos para la salud humana y ambiental, y elevando simultáneamente la competitividad. Ello resulta de 5 acciones, sean éstas combinadas o no: (i) la minimización y el consumo eficiente de insumos, agua y energía; (ii) la minimización del uso de insumos tóxicos; (iii) la minimización del volumen y toxicidad de todas las emisiones que genere el proceso productivo; (iv) el reciclaje de la máxima proporción de residuos en la planta y si no, fuera de ella; (v) y la reducción del impacto ambiental de los productos en su ciclo de vida (desde la planta hasta su disposición final).[1]


Cómo implementarla[editar]

La Producción Limpia (Clean Production en idioma inglés) tiene diferentes pasos para ser implementada:

  • Revisión de procesos y operaciones unitarias que conforman la actividad
  • Identificación de las entradas y salidas (flujo de materiales y de energía) en los procesos y operaciones
  • Identificación de otros recursos que se requieren en los procesos y operaciones

Una vez se han cumplido los anteriores pasos, se tiene la línea base de la actividad, y con ella se puede proponer las mejoras bajo dos enfoques: i) la disminución bajo un contexto de metas y objetivos o ii) la reducción del uso de recursos bajo un esquema de productividad y sostenibilidad; sea cual sea la motivación, son tres los caminos por los que se puede optar:

  1. Planteamiento de medidas operativas que permitan la disminución de los recursos demandados
  2. Planteamiento de cambio en los insumos usados o en el control de los subproductos generados
  3. Reconversión tecnológica (modernización del proceso)

Prevención de residuos[editar]

En España la Ley de residuos 22/2011 de 28 de julio nos define la prevención de residuos como:

1 - conjunto de medidas adoptadas en la fase de concepción y diseño, de producción, de distribución y de consumo de una sustancia, material o producto, para reducir:

1.º La cantidad de residuo, incluso mediante la reutilización de los productos o el alargamiento de la vida útil de los productos.

2.º Los impactos adversos sobre el medio ambiente y la salud humana de los residuos generados, incluyendo el ahorro en el uso de materiales o energía.

3.º El contenido de sustancias nocivas en materiales y productos..


La prevención de residuos para conseguir una producción más limpia puede ser de tipo cuantitativo, reduciendo las cantidades de materiales utilizados, como menos embalaje, menos volumen,... o de tipo cualitativo, reduciendo la cantidad de sustancias contaminantes que contenga el producto.

Cómo mejorar la prevención[editar]

  • Producción y venta ecológica: introducción de planes empresariales de prevención de residuos en todos los niveles y en todas las fases, adoptar sistemas de gestión ambiental, utilizar las mejores técnicas disponibles, donación de los excedentes alimentarios,...
  • Compra responsable: consumo responsable de productos duraderos, consumo de productos a granel, utilización de bolsas y envases reutilizables y retornables, ...
  • Uso responsable de los productos: utilización de los productos según el manual, utilización responsable del papel y de los envases, reutilización y reparación de los productos, evitar el despilfarro alimentario, atención a las fechas de consumo preferente y caducidad,...
  • Evitar que los residuos generados sean residuos mediante la donación, el intercambio y el segundo uso o vida.

Véase también[editar]

Reciclaje

Reutilización

Gestión de residuos

Basura

Problemas ambientales

Contaminación

Enlaces externos[editar]

Referencias[editar]

  1. Comité Interministerial Fomento Productivo. «Política de Fomento a la Producción limpia». Consultado el 6 de noviembre de 2013. 

Bibliografía[editar]

  • Producción Más Limpia, Paradigma de Gestión Ambiental (Spanish Edition. Bart VAN HOOF (Author), Alfaomega Grupo Editor (MX) (Editor), [1] (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
  • Eficiencia energética: producción limpia para un desarrollo sustentable (Spanish Edition. Ernesto Sanchez Triana (Author)
  • Producción más limpia. Conceptos para su aplicación en la industria manufacturera. Luis Felipe Granada Aguirre (Author)
  • http://www.produccionlimpia.cl Consejo Nacional de Producción Limpia de Chile