Portal:Gastronomía

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portal de gastronomía

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El Portal de Gastronomía es un sitio para los amantes del arte culinario. Los buenos chefs de todo el mundo se han paseado -como tú-, por aquí, ya que tenemos mucho arte en nuestra cocina...si no es así, échale un vistazo a estas páginas que te convertirás en el Ferran Adrià o en la Eva Arguiñano de tu casa.

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Repostería
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Recetas
  • Flag of Mexico.svg Burritos, tortilla grande de trigo rellena de carne, frijoles, queso y verduras.
  • Flag of Morocco.svg Bissara, puré de habas.
  • Flag of Peru.svg Papa a la huancaina, patatas con salsa de queso y leche.
  • Flag of Peru.svg Ceviche, pescado o mariscos frescos aliñados.
Apple bitten.svg Cocinas del mundo
Apple bitten.svgVegetarianismo

Vegetarianismo, Veganismo, Frugivorismo, Pescetarianismo

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Bebidas no alcohólicas

Apple bitten.svg Tradiciones

Ceremonia del té japonesa

Apple bitten.svg Chefs
Troisgros et Grappe.jpg
Jean y Pierre Troisgros son dos hermanos que forman parte de una dinastía de cocineros franceses (" Les frères Troisgros ") del Roanne (Loira). Hijos de Jan-Baptiste Troisgos. Son considerados continuadores del movimiento culinario denominado Nouvelle cuisine. (leer más)

Ferran Adrià, Hervé This, Karlos Arguiñano, Pierre Gagnaire, Sergi Arola, Pedro Subijana,Juan María Arzak, (Ver más)

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Problemas de salud[editar]

De todos es sabido el dicho que una persona es lo que come. Existen múltiples enfermedades relacionadas o provocadas por una deficiente nutrición, ya sea en cantidad, por exceso o defecto, o por mala calidad:

Categorías[editar]

Enlaces externos[editar]

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