Pluteus cervinus

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Pluteus cervinus
Pluteus cervinus in situ.jpg
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Agaricales
Familia: Pluteaceae
Género: Pluteus
Especie: P. cervinus[1]
(Schäffer) P. Kumm. (1871)
Sinonimia
  • Agaricus atricapillus Batsch 1786
  • Agaricus cervinus Schaeff. 1774
  • Agaricus cervinus var. eximius W. Saunders & W.G. Sm. 1870
  • Agaricus curtisii Berk. & Broome 1849
  • Agaricus pluteus Batsch 1783
  • Agaricus pluteus var. pluteusBatsch 1783
  • Agaricus pluteus ß rigens Pers. 1801
  • Hyporrhodius cervinus (Schaeff.) Henn. 1898
  • Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod 1889
  • Pluteus cervinus eximius (W. Saunders & W.G. Sm.) Sacc. 1887
  • Pluteus cervinus var. cervinus(Schaeff.) P. Kumm. 1871
  • Pluteus cervinus var. eximius (W. Saunders & W.G. Sm.) Sacc. 1911
  • Pluteus curtisii Berk. 1887
  • Pluteus eximius (W. Saunders & W.G. Sm.) Sacc. 1887
  • Rhodosporus cervinus (Schaeff.) J. Schröt. 1889

Pluteus cervinus (Schäffer) P. Kumm. 1871 —o plúteo cervino[2]​ es un hongo basidiomiceto de la familia Pluteaceae. Se desarrolla sobre madera muerta o sobre troncos de coníferas o frondosas. Su coloración y tamaño es variable dependiendo el entorno y condiciones de crecimiento. Su seta, o cuerpo fructífero, es comestible, pero no muy apreciado. Su epíteto específico, cervinus, significa "parecido al ciervo".[2]​ El basónimo de esta especie es Agaricus cervinus Schaeff. 1774.[1]

Descripción[editar]

Produce setas poco carnosas, cuyo sombrero puede medir hasta 12 centímetros de diámetro. Presenta un color variable entre marrón oscuro y marrón amarillento o gris, con fibrillas radiales. En ejemplares jóvenes, este sombrero tiene forma acampanada. Más tarde se extiende, adquiriendo una forma plano-convexa con un mamelón central. Las láminas son libres, muy tupidas y ventrudas, de color blanco al principio, se van volviendo algo rosadas más tarde y color carne a la vejez. El pie, de color claro, mide unos 15 centímetros de longitud y entre 1 y 2 de diámetro. En su superficie presenta unas fibras longitudinales muy delgadas, de color pardo o amarillento. La esporada es rosada y su carne es blanca, suave y blanda, de olor empalagoso.[2]

Referencias[editar]

  1. a b «Pluteus cervinus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.). Consultado el 1 de diciembre de 2010. 
  2. a b c Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 58. ISBN 84-87535-11-9.