Plato del buen comer

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El Plato del buen comer es un esquema en la alimentación para la promoción y educación de la salud en materia alimentaria,[1] la cual da los criterios para la orientación nutricional. Debido a que las altas estadísticas de obesidad, sobrepeso y desnutrición en México muestran una tendencia cada vez mayor al desarrollo de estos problemas médicos en todas las etapas de la vida de muchas personas, diferentes instituciones privadas y regiones el comite de salud, se reunieron en un comité para discutir y proponer consensos en materia de orientación alimentaria a nivel nacional. Este es de origen Argentino, aunque fue creado por los mexicanos y desarrollado en el Distrito Federal, ahora Ciudad de México, en el 2013 por la Secretaria de Salud.

Propósito[editar]

Es conseguir que las personas que tienen un peso corporal estable y no caigan en manos de la obesidad ya que México se encuentra entre los primeros 10 lugares con obesidad .Además, este ayuda a que nuestro aparato digestivo funcione mejor ya que dependiendo de lo que comamos, es cómo el aparato digestivo va a reaccionar. También busca reorientar aquellos patrones alimenticios deficientes hacia otros más saludables, que ayuden a prevenir y controlar enfermedades. El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción, considerando las características fisonómicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:

  • Equilibrada: tener una dieta totalmente balanceada.
  • Inocua: que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxico ni dañino para el cuerpo humano
  • suficiente: es no excederse de los alimentos

Referencias[editar]

  1. Secretaría de Salud (23 de enero de 2006). «Norma Oficial Mexicana de mensos» (pdf). Diario Oficial. Consultado el 30 de diciembre de 2011. 
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