Pastuso (gentilicio)

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El Carnaval de Blancos y Negros, celebración vernácula de los pastusos.

Pastuso es el gentilicio usado para designar a personas naturales de San Juan de Pasto, una ciudad del sur de Colombia, y, por extensión, a aquellos que viven en la antigua provincia de Pasto y a los hablantes del llamado español pastuso, que se extienden también a Putumayo (especialmente en el valle de Sibundoy), el sur de Cauca y la provincia ecuatoriana de Carchi.[1]

El cuy asado es un plato típico de la gastronomía pastusa.

En el departamento colombiano de Nariño, el gentilicio se corresponde con los habitantes de la región andina o altiplano nariñense, y excluye a los pobladores de la región costera, cuya cultura se asemeja más a la del litoral pacífico de Colombia y norte de Ecuador. [2]

El departamento de Putumayo posee una importante herencia cultural pastusa debido a la colonización que en la zona se produjera desde la región andina de Nariño.[3]

Historia[editar]

El Imperio incaico se extendió hasta el actual departamento de Nariño, al sur de Colombia, que quedó incorporado a la provincia del Chinchaysuyo.
Escudo de San Juan de Pasto concedido por el rey Felipe II en 1559.

El pueblo pastuso es producto de la unión de elementos indígenas y europeos. Entre los grupos indígenas que habitaban la región se encuentran los pastos, quillacingas, sindaguas, nulpes, abades y chapanchicas.[4][5][6][7]​ En 1515, el inca Huayna Capac extendió su imperio hasta el territorio que actualmente es el suroccidente colombiano.[8]​ Los conquistadores españoles arribaron desde Perú en 1535, fundando las ciudades de Túquerres en 1537,[9]​ Pasto en el mismo año[10]​ y Mocoa en 1551.[11]​ El territorio quedó incorporado a la Real Audiencia de Quito, aunque posteriormente pasó a depender administrativamente de la provincia de Popayán.[4]​ Durante las guerras de independencia, la Provincia de Pasto se destacó por ser uno de los bastiones realistas más contumaces, una actitud que se mantuvo, incluso, después de la capitulación de Pasto ante el ejército republicano en 1822.[12]​ A finales del siglo xix creció la presión social para que se creara una nueva división administrativa separada del Estado Soberano del Cauca (los impulsores eran llamados decimistas, porque aquel sería el décimo estado de la Federación), sin embargo, la autonomía política solo se conseguiría en 1904, con la creación del departamento de Nariño con capital en Pasto.[13]

Cultura[editar]

Fiestas[editar]

Las principal fiesta pastusa es el Carnaval de Blancos y Negros, que se celebra cada año entre el 2 y el 6 de enero en Pasto y en otros municipios de Cauca, Nariño y Putumayo.

La noche del 31 de diciembre se lleva a cabo la quema de años viejos, una tradición de origen ecuatoriano que está muy implantada en la región.

Gastronomía[editar]

Al igual que otras zonas que estuvieron bajo influencia incaica, el plato tradicional de la zona es el cuy asado.

Otros alimentos tradicionales son el locro, el champús, los tamales nariñenses, la juanesca, los llapingachos y el helado de paila. [14]

El hervido (una variedad local de canelazo), la chicha y el chapil son las bebidas alcohólicas típicas de la región.

Dialecto[editar]

El dialecto pastuso es la variedad del español colombiano con mayor influencia del quechua y la más cercana al español andino hablado en la serranía de Ecuador, Perú, Bolivia y en el extremo noroeste de Argentina.

Etnografía[editar]

Según el censo de 2005, en la región andina de Nariño el 85,6% de la población se identificó a sí misma como blanco o mestizo, el 13,2% como indígena y el 1,2% como mulato.

En Putumayo, el 76,3% se identifica como mestizo o blanco, el 18% como indígena y el 5,7% como mulato.[15]

En la provincia de Carchi, el censo de 2010 indica que el 86,9% de la población se considera mestizo, el 6,4% afrodescendiente, el 3,4% indígena, el 2,9% blanco y el 0,4% relativo a otros grupos.[16]

Genética[editar]

Según diferentes estudios genéticos, entre los pastusos las ascendencias europea e indígena son las más importantes, seguidas de una mínima aportación africana.[17]

Población Número de individuos estudiados Aporte amerindio Aporte europeo Aporte africano Estudio Año
Altiplano nariñense 16 44,28% 48,65% 7,07% Outlining the Ancestry Landscape of Colombian Admixed Populations (Ossa et al.)[18] 2016
Nariño - 44% 38% 18% Admixture in the Americas: Regional and National Differences (Fuerst et al.)[19] 2016
Nariño 78 51% 30% 19% Comparison of the genetic background of different Colombian populations using the SNPforID 52plex identification panel (Ibarra et al.) 2014
Nariño 2271 40%-49% 43%-52% 7,8% Estructura genética de la población colombiana (Yunis et al.)[20] 1993
Pasto 201 65% 32% 3% Genetic make up and structure of Colombian populations by means of uniparental and biparental DNA markers (Rojas et al.) 2010
Pasto 19 57% 39% 4% Geographic patterns of genome admixture in Latin American mestizos (Wang et al.) 2008
Pasto 19 55% 43% 2% Social-group identity and population substructure in admixed populations in New Mexico and Latin America (Healy et al.)[21] 2017
Putumayo - 51% 38% 11% Admixture in the Americas: Regional and National Differences (Fuerst et al.)[19] 2016

Principales ciudades[editar]

Ciudades más importantes de la región pastusa


San Juan de Pasto de noche.jpg
San Juan de Pasto

Ipiales,fondo volcán Chiles.jpg
Ipiales

Tulcan - Parque Central.JPG
Tulcán

Ciudad División administrativa Población


Mocoa Plaza Central 2013.jpg
Mocoa

VISTA AEREA DE PUERTO ASIS.JPG
Puerto Asís

Tuq pano.jpg
Túquerres

1 Flag of San Juan de Pasto.svg San Juan de Pasto Flag of Nariño.svg Centro 376 456
2 Flag of Ipiales.svg Ipiales Flag of Nariño.svg Obando 105 875
3 Flag of Tulcán.svg Tulcán Bandera Provincia Carchi.svg Carchi 60 403
4 Flag of Mocoa (Putumayo).svg Mocoa Flag of Putumayo.svg Putumayo 35 066
5 Flag of Puerto Asís, Putumayo.svg Puerto Asís Flag of Putumayo.svg Putumayo 34 061
6 Flag of Samaniego (Nariño).svg Samaniego Flag of Nariño.svg Los Abades 18 811
7 Flag of Túquerres.svg Túquerres Flag of Nariño.svg La Sabana 17 549
8 Bandera de Montúfar.png San Gabriel Bandera Provincia Carchi.svg Carchi 14 487
9 Flag of Sandoná (Nariño).svg Sandoná Flag of Nariño.svg Occidente 11 962
10 Flag of Villagarzón (Putumayo).svg Villagarzón Flag of Putumayo.svg Putumayo 11 074
Estadísticas según los censos de 2005 (Colombia) y 2010 (Ecuador)[22][23]

Pastusos destacados[editar]

Agustín Agualongo, general de brigada de los Ejércitos del rey, oriundo de San Juan de Pasto.
Antonio Navarro Wolf, alcalde de Pasto, gobernador de Nariño, candidato presidencial y una de las figuras claves en la Asamblea Constituyente de Colombia de 1991.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. http://cvc.cervantes.es/lengua/thesaurus/pdf/51/TH_51_001_009_0.pdf
  2. Comunidades negras en el Pacífico colombiano, Odile Hoffman, Quito (2007) , p. 55.
  3. Alternativas de las organizaciones regionales en el Putumayo frente al cultivo de Coca
  4. a b http://xn--nario-rta.gov.co/inicio/index.php/mi-departamento/historia
  5. http://www.rupestreweb.info/pastos.html
  6. http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/antropologia/frontera/quil.htm
  7. http://proyectos.banrepcultural.org/museo-del-oro-narino/es/las-sociedades-prehispanicas-de-narino
  8. http://www.eldoradocolombia.com/incas_en_colombia.html
  9. http://historiadetuquerres.blogspot.com.co/2009/08/resena-historica-tuquerres.html
  10. http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/revistas/credencial/octubre2008/pasto.htm
  11. http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/revistas/credencial/mayo2009/mocoa.htm
  12. http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-12570984
  13. http://pagina10.com/web/narino-el-noveno-departamento-de-colombia/
  14. http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-776901
  15. Censo General de 2005
  16. http://www.ecuadorencifras.gob.ec/resultados/
  17. «Interethnic admixture and the evolution of Latin American populations». Consultado el 7 de junio de 2017. 
  18. http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0164414
  19. a b https://www.researchgate.net/publication/298214364_Admixture_in_the_Americas_Regional_and_National_Differences
  20. http://www.bdigital.unal.edu.co/29211/1/27220-95525-1-PB.pdf
  21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5627912/
  22. «Información Censal Cantonal (INEC)». Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015. 
  23. Proyecciones de población hasta 2020, en Censo 2005. Sistema de Consulta de Información Censal. Departamento Administrativo Nacional de Estadística. Colombia. Consultado el 5 de enero de 2017.

Enlaces externos[editar]