Nutracéutico

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Las semillas de chia han crecido comercialmente por ser ricas en ácido alfa-linolénico.

Nutracéutico, es una composición de las palabras "nutrición" y "farmaceútico", acuñada en 1989 por Stephen L. DeFelice, fundador y presidente de Foundation of Innovation Medicine.[1] El término es aplicado a productos que van desde nutrientes aislados, suplementos dietéticos y productos herborios, dietas específicas y alimentos procesados como cereales, sopas y brebajes.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. Kalra EK (2003). «Nutraceutical-definition and introduction». AAPS pharmSci 5 (3): 27-28. doi:10.1208/ps050325. PMC 2750935. PMID 14621960.