Nata

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Nata puede hacer referencia a:

  • La nata, membrana que se forma en la leche cuando se calienta hasta hervir y que no haya pasado por ningun proceso artificial que desheche lo aceitoso
  • La crema de leche o nata, emulsión de leche muy utilizada en pastelería.
  • La ciudad panameña de Natá de los Caballeros.
  • El distrito de Natá, división administrativa de Panamá.
  • Natá, una localidad de Chipre.

Un modo simple de preparación necesitaría mantequilla sin sal, leche entera, en proporciones similares y un poco de azúcar.