Munavoi

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Ir a la navegación Ir a la búsqueda
Pasteles carelianos con mantequilla de huevo.

El munavoi (en finlandés: ' mantequilla de huevo') es una especialidad similar a la mantequilla que se emplea con frecuencia en la cocína finlandesa y de Estonia, a base de huevo revuelto.

Algunas de las preparaciones finlandesas, como los pasteles carelianos, son dulces realizados con este ingrediente. En Estonia, la mantequilla de huevo y el leib (pan oscuro de centeno) tradicionalmente son parte de la comida del domingo de Pascua.[1]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. Kärne, Karin Annus (2005). Estonian Tastes and Traditions, pp. 13 and 204. Hippocrene Books. ISBN 0781811228