Metanotiol

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Metanotiol
Methanethiol-2D.png
Methanethiol-3D-vdW.png
Nombre IUPAC
Metanotiol
General
Otros nombres Metilmercaptano, Mercaptometano, Sulfhidrato de metilo
Fórmula semidesarrollada CH3 – SH
Fórmula molecular CH4S
Identificadores
Número CAS 74-93-1[1]
ChEBI 16007
ChemSpider 855
UNII 2X8406WW9I
KEGG C00409
Propiedades físicas
Apariencia incoloro, olor característico
Densidad 0,9 kg/m3; 0,0009 g/cm3
Masa molar 48.1 g/mol
Punto de fusión 150 K (-123 ℃)
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

El metanotiol o metilmercaptano es un compuesto orgánico.

Su fórmula molecular o empírica es CH4S, y su fórmula semidesarrollada es CH3 – SH.

El metanotiol es un gas incoloro con un olor desagradable que recuerda al de la col podrida. Es una sustancia que se encuentra en numerosos medios orgánicos, como la sangre, el cerebro, y otros tejidos animales y vegetales, así como en algunos alimentos fermentados, como por ejemplo, el queso. La fuente natural más importante de metanotiol es la descomposición bacteriana de los aminoácidos azufrados de las proteínas, como por ejemplo, la metionina, y tiene lugar en el intestino, por lo que se encuentra también en las heces. Es una de las sustancias químicas responsables del mal aliento y el mal olor de las flatulencias. Está clasificado como un tiol, con una acidez débil.

Usos[editar]

El metanotiol se utiliza principalmente para producir metionina, que es utilizado como un componente alimenticio de las aves de corral y pienso. También se utiliza en la industria del plástico, y como un precursor en la fabricación de pesticidas. Sirve también como aditivo en los carburantes de los aviones de reacción. También es utilizado como producto para la descomposición de la madera en las trituradoras de pasta. El metanotiol se emplea para dar el olor característico del gas butano para detectar posibles fugas.

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]