Chlorophyllum rhacodes
| Chlorophyllum rhacodes | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Subclase: | Agaricomycetidae | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Agaricaceae | |
| Género: | Chlorophyllum | |
| Especie: |
C. rhacodes (Vittad.) Vellinga | |
| Sinonimia | ||
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Características micológicas Chlorophyllum rhacodes | ||
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 Himenio con láminas | ||
  Sombrero ovoide o aplanado | ||
 Láminas libres | ||
 Pie con anillo | ||
 Esporas de color blanco | ||
 Ecología saprofita | ||
 Comestibilidad: comestible |
Chlorophyllum rhacodes,[2] también conocida con el nombre común de apagador menor,[3] es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricaceae, que habita tanto en bosques de coníferas como de frondosas. El cuerpo fructífero aflora en verano y otoño. La seta de este hongo es comestible, cocinada. El epíteto específico rhacodes significa "aspecto andrajoso".[3]
Descripción
[editar]La seta, o cuerpo fructífero, de este hongo presenta un sombrero que puede alcanzar los 15 centímetros de diámetro, y es de color claro y cubierto de escamas fibrosas grisáceas, muy características en esta especie. En ejemplares jóvenes, el sombrero tiene forma casi esférica, dando a la seta un aspecto de maza; más tarde el sombrero se extiende, adquiriendo una forma aplanada. Aunque mantiene un mamelón central, a menudo no es apreciable por las numerosas escamas. Las láminas son libres y apretadas, de color blanco al principio, y algo más parduscas a la vejez y más oscuras aún en el borde. El pie es liso y de color claro, oscureciéndose en ejemplares viejos. Tiene una altura de hasta 15 centímetros y es más ancho en la base, formando un bulbo en la zona de contacto con el sustrato. Posee anillo, blanco, a menudo suelto y fácil de desplazar. La esporada es blanca. Su carne es blanca, blanda y de sabor y olor agradables, y se tiñe de color amarillento poco tiempo después de ser cortada.[3]
Referencias
[editar]- ↑ Sinonimia de «Chlorophyllum rhacodes» en Species Fungorum (Kew Mycology, 2008)
- ↑ «Chlorophyllum rhacodes». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).
- ↑ a b c Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 28. ISBN 84-87535-11-9.
Véase también
[editar]Enlaces externos
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Datos: Q757119- Multimedia: Chlorophyllum rhacodes / Q757119
Especies: Chlorophyllum rhacodes