Leche vegetal

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La Leche vegetal es leche que procede de una fuente vegetal, se elaboran con frutos secos, cereales y semillas, teniendo un aspecto similar a la leche de origen animal. La variedad más popular es la leche de soja. Hay diversas razones para consumir leche de origen vegetal, como: la intolerancia a la lactosa, creencias religiosas, veganismo, o por sus altas propiedades nutricionales.

Leche de grano[editar]

Leche de arroz en una taza.

Leches a base de legumbre[editar]

Leche de soja y arroz.

Leche de frutos secos[editar]

Leche de semilla[editar]