Karlos Arguiñano en tu cocina

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Karlos Arguiñano en tu cocina es un programa de televisión de cocina, emitido actualmente por Antena 3 y Hogarmania, y presentado por Karlos Arguiñano. El formato ha pasado por los canales de Televisión Española, Telecinco y Antena 3 con distintas denominaciones. También se han producido emisiones en paralelo del programa para el público de Argentina, durante las estadías semestrales de Arguiñano en ese país, entre 1995 y 2000, pasando por los canales Argentina Televisora Color y Canal 13.[1]​ En 1996 a 2000 pasó a emitirse a las 12:30.

Formato[editar]

Karlos Arguiñano cocina cada día un plato de temporada.

Por otra parte parte, Eva Arguiñano visita el programa dos veces al mes para preparar un postre o una receta dulce, y los viernes cuenta con la colaboración de Juan Mari Arzak, que elabora productos alimenticios con técnicas novedosas y sencillas. Además, la colaboradora del programa Ainhoa Sánchez presenta la información nutricional de las recetas, ofreciendo consejos sobre una alimentación sana y equilibrada.

Historia[editar]

El 30 de marzo de 1992, Karlos Arguiñano inició la presentación de un espacio diario de cocina titulado El menú de cada día en Televisión española. Además de este programa, en 1993 presentó un programa para enseñar cocina básica a un invitado anónimo, titulado El sábado cocino yo, antecedente del programa Hoy cocinas tú (emitido entre 2006 y 2011).[2]​ El programa diario, desde octubre de 1993 y hasta 1995, pasó a llamarse El menú de Karlos Arguiñano, y en 1995-1998 La cocina de Arguiñano.

En 1997, el cocinero fichó por Telecinco, donde trasladó su programa permaneciendo hasta febrero de 1998. Tras un año fuera de la programación española, regresó a Telecinco en febrero de 1999.[3]

En 2002 regresó a TVE y en 2004 volvió a la cadena Telecinco. En la cadena privada, el programa pasó a utilizar el mismo nombre obtuvo en su emisión en Argentina entre 1995 y 2000,[1]Karlos Arguiñano en tu cocina, e incluyó como principal novedad la colaboración del cocinero Juan Mari Arzak de los viernes.

En el verano de 2010, Arguiñano rompió el contrato que lo ligaba a Telecinco para firmar con Antena 3, dejando varios programas grabados que Telecinco decidió no emitir.[4]​ En esta cadena, que comenzó a emitir el programa a las 20:00 horas, se incluyó la colaboración diaria de la nutricionista Ainhoa Sánchez. Más tarde, tras la reestructuración de las tardes de la cadena, el programa pasó a emitirse a las 12:15 horas. Así, debido al éxito de audiencia que había ido cosechando en las mañanas, Antena 3 decidió renovar el contrato con el cocinero por, al menos, una temporada más.[5]

El pasado 14 de septiembre de 2015, Karlos Arguiñano en tu cocina cumplió 1.000 programas en Antena 3.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b Gorodischer, Julián (12 de julio de 2000). «“Siempre me sentí más hombre al usar el delantal”». Página/12. Buenos Aires: www.pagina12.com.ar. Consultado el 19 de julio de 2013. 
  2. «El sábado cocino yo · ELPAÍS.com». Consultado el 2009. 
  3. El País, ed. (3 de julio de 2004). «Tele 5 y TVE pujan por Karlos Arguiñano». 
  4. Cf. elperiodico.com, «Arguiñano ficha por Antena 3», 3-7-2010, consultado el 18-7-2010.
  5. Karlos Arguiñano renueva por una temporada mas en Antena 3

Enlaces externos[editar]