Kakigōri

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Kakigōri.

El kakigōri (かき氷?) es un postre japonés hecho de hielo raspado aderezado con sirope.

Incluyen sabores populares como: fresa, limón, té verde, uva, melón y azul-hawaii. Se endulza con leche condensada que a veces se agrega sobre el hielo. Es similar a un cono de nieve pero tiene una consistencia más fina y siempre se debe usar una cuchara para comerlo.

Se encuentra en festivales, tiendas de conveniencia, cafeterías; durante los meses calurosos del verano, el kakigōri se vende virtualmente en cualquier lado del Japón. Algunas cafeterías lo sirven con helado y pasta de frijol dulce.[1] [2]

Referencias[editar]

  1. «Kakigori: el helado de nieve japonés llega a España» (en español de España). 2014-08-21. Consultado el 2016-07-12. 
  2. «La fiebre del kakigori, el helado de nieve japonés conquista occidente». Consultado el 2016-07-12. 

Véase también[editar]