Jjamppong

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Jjamppong
Jjamppong
Tipo Sopa de Noodle
Origen Korea
Datos generales
Ingredientes Hot

El Jjamppong (짬뽕) es una sopa coreana de fideos picante, la cual forma parte de la gastronomía china coreana. Su caldo está sazonado con marisco, ajo y gochugaru (polvo de pimiento rojo).[1]​ Contiene vegetales surtidos como cebollas, pimiento morrón y oreja de Nube (hongo) y los fideos están hechos de harina de trigo.[2]

Consulta[editar]

Referencias[editar]

  1. Rodbard, Matt (2 de febrero de 2016). «Recipe: Jjampong (Spicy Seafood Noodle Soup)». The Wall Street Journal. Consultado el 14 de abril de 2016. 
  2. Imatome-Yun, Naomi (16 de diciembre de 2014). «Spicy Korean-Chinese Seafood Soup (Jjampong)». aboutfood. Archivado desde el original el 27 de abril de 2016. Consultado el 14 de abril de 2016.