Jamie Oliver

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James Oliver
Jamie Oliver (cropped).jpg
Jamie Oliver en 2014.
Nacimiento 27 de mayo de 1975 (40 años)
Bandera del Reino Unido Bandera de Inglaterra Essex, Clavering
Nacionalidad Británico
Ocupación Chef
Premios
Sitio web
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James Trevor Jamie Oliver MBE es un cocinero inglés nacido en Essex, condado al sureste de Reino Unido. Presentado por la BBC, se convirtió en uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, y en ellos, tienen un importante papel las hierbas aromáticas y las especias, generalmente chili.

Es miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE).

Trayectoria profesional[editar]

Su primer trabajo fue como repostero en el nuevo restaurante de Antonio Carluccio donde ganó experiencia en la preparación de la cocina italiana y desarrollado una relación con su mentor Gennaro Contaldo. Más adelante en su carrera, Jamie contrató a Gennaro Contaldo para ayudar a administrar su exitosa colección de restaurantes. [1] Jamie se trasladó a Londres al restaurante "The River Café" en Fulham Fue ahí donde lo conoció la BBC después de hacer una aparición sin guión en un documental sobre el restaurante, "Navidad en el River Café". [2]

En 1999, su programa de televisión The naked Chef fue emitido, y su libro de cocina se convirtió en bestseller #1 en el Reino Unido.[3] El mismo año Jamie Oliver fue invitado para preparar el almuerzo para el entonces primer ministro Tony Blair en el 10 Downing Street [3]

En Junio de año 2000, Jamie Olvier se convirtió en el rostro de la cadena de supermercados Sainsbury en Reino Unido a través de un contrato de patrocinio por valor de $2 millones al año. [3]

Después de tres series de programas Naked Chef para la BBC, Oliver se trasladó a Canal 4 en el Reino Unido, donde su primera serie era un documental, la cocina de Jamie que siguió a la creación de 15 restaurante en Londres. El restaurante, en el Westland Place, Londres, continúa entrenando adultos jóvenes que tienen un fondo de desventaja para las carreras en el negocio de los restaurantes. [4]

En junio de 2003, Oliver fue galardonado con un miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE) [5]

En 2005, Oliver inició una campaña originalmente llamado "Feed Me Better" para mover los escolares británicos hacia el consumo de alimentos sanos y de cortar la comida basura. Como resultado, el gobierno británico también se comprometió a abordar la cuestión. Adentrarse en la política para presionar por cambios en la nutrición dio lugar a la gente lo que votan como el "La figura más inspiradora política de 2005," de acuerdo con un Canal 4 Noticias espectador anual sondeo. [3] Su énfasis en cocinar alimentos frescos y nutritivos continuó como él creó Ministerio de Alimentación de Jamie , una serie de televisión donde Oliver viajó a inspirar a la gente común en Rotherham, Yorkshire, para cocinar comidas saludables. Otra serie de televisión es Revolución de Jamie Oliver Food (2010-2011), donde viajó primero a Huntington, Virginia Occidental y luego en Los Ángeles, California para cambiar la forma de comer de Los estadounidenses, y abordar su dependencia de la comida rápida. [3]

Programas de televisión[editar]

Año Programa Descripcion/Notas
1999-2001 The Naked Chef 3 series más 3 especiales

Primera serie de Oliver. El título era una referencia a la sencillez de las recetas de Oliver y no tiene nada que ver con la desnudez.

2000 Pukka Tukka Especial en el canal 4
2002 Oliver's Twist 52 episodios
Jamie's Kitchen Un documental de 5 episodios donde se sigue a Jamie Oliver donde intenta formar a un grupo de jóvenes desfavorecidos,
2003 Return to Jamie's Kitchen 2 episodios
2005 "Jamie's School Dinners" Una serie documental de cuatro partes donde Jamie Oliver tomó la responsabilidad de ejecutar las comidas de cocina en la escuela Kidbrooke en Greenwich, por un año. Disgustado por la comida poco saludable que se sirve a los niños de la escuela y la falta de alternativas saludables que se ofrecen, Oliver comenzó una campaña para mejorar la calidad de las comidas escolares de Gran Bretaña.[6]
Jamie's Great Italian Escape Una serie de seis partes, una guía de Viaje, emitió por primera vez en el canal 4 en el Reino Unido en octubre de 2005. De ello se desprende Oliver en su viaje por Italia en un azul VW van (además de un remolque para cocinar). Él está a punto de cumplir 30 y esta es su aventura personal para redescubrir su amor por la cocina.[7]
2006 Jamie's Kitchen Australia 10 episodios

Cronología de sus programas[editar]

The Naked Chef (1998-1999)
Pukka Tukka (2000)
Jamie's Kitchen (2002)
Oliver's Twist (2002)
Jamie's School Dinners (2005)
Jamie's Great Italian Escape (2005)
Jamie's Kitchen Australia (2006)
Jamie's turn to School Dinners (2006)
Jamie's Chef (2007)
Jamie at Home (2007)
Jamie's Fowl Dinners (2008)
Jamie's Ministry of Food (2008)
What's Cooking? with Jamie Oliver (2008)
Jamie Saves Our Bacon (2009)
Jamie's 30 minute meals (2011)
Jamie's 15 minute meals (2013)

Programas de Jamie Oliver en español:

Las escapadas de Jamie Oliver
Cocinando con Jamie Oliver en 30 minutos
Cocinando con Jamie Oliver en 15 minutos
La revolución gastronómica de Jamie Oliver
Jamie Oliver de viaje por América
Las Jamie Oliver de viaje por Italia
Jamie Oliver, Embajador de la cocina
Jamie’s Kitchen
Jamie’s Chef
En casa de Jamie Oliver
Aprende a cocinar con Jamie Oliver

  • En España
    • 30 minutos con Jamie Oliver, L-V de 15:30 a16:00 horas en 13 TV a partir de septiembre 2013. ¿Demasiado ocupado? ¿Demasiado caro? ¿No sabes cómo hacerlo? Todos tenemos excusas para echar mano de la comida rápida o de la comida precocinada, pero Jamie Oliver piensa que esto no está reñido con comer platos deliciosos y nutritivos y en esta serie nos muestra cómo preparar un estupendo menú en tan sólo 30 minutos. El cocinero británico prepara todos los platos en tiempo real, un menú completo a base de ensaladas, postres y bebidas.
    • Diferentes programas de Jamie Oliver a diferentes horas en el canal de pago español: Canal Cocina.

Vida privada[editar]

Está casado desde el año 2000 con Juliette Norton, una exmodelo, con quien tiene tres hijas con nombres de flores: Poppy Oliver (2002), Daisy Oliver(2003), Petal Oliver (2009) y un hijo Buddy Bear Fredy Oliver (2010). La familia vive en Clavering, Essex.
Es disléxico.
Canta y toca la batería.
Su holding se llama Sweet As Candy.
El periódico The Sunday Times lo incluyó entre los británicos más ricos, menores de 30 años.

Libros de cocina[editar]

Enlaces externos[editar]