Iberus campesinus
| Caracol serrano | ||
|---|---|---|
_-_Helicidae_-_Mollusc_shell.jpeg) Iberus campesinus | ||
| Estado de conservación | ||
 Vulnerable (UICN)[1] | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Mollusca | |
| Clase: | Gastropoda | |
| Subclase: | Orthogastropoda | |
| Superorden: | Heterobranchia | |
| Orden: | Stylommatophora | |
| Familia: | Helicidae | |
| Género: | Iberus | |
| Especie: |
Iberus campesinus L. Pfeiffer, 1846[2] | |
| Sinonimia | ||
Iberus gualtieranus campesinus | ||
El caracol serrano (Iberus campesinus) es un gasterópodo terrestre de la familia Helicidae, endémico del sureste de la península ibérica.
Hábitat[editar]
Esta especie vive en refugios de montañas de piedra caliza debajo de piedras o en la base/interior de plantas y arbustos. Existen muchos casos de hibridación entre I. campesinus y otras especies de Iberus cercanas geográficamente (I. carthaginiensis e I. gualtieranus).
Distribución[editar]
Es una especie endémica de la península ibérica que se distribuye en el sureste de la misma, en la región de Murcia y la provincia de Almería.
Gastronomía[editar]
Iberus campesinus es considerado un manjar en las zonas de España donde habita, como la región de Murcia donde, como plato típico, se añade al arroz con conejo.
Referencias[editar]
- ↑ Arrébola, J. (2011). «Iberus campesinus». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2020-3 (en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 20 de febrero de 2021.
- ↑ Iberus gualtieranus subsp. campesinus en Fauna Europaea
Enlaces externos[editar]
- Conservación del caracol serrano, Iberus campesinus, en la red de custodia del territorio en Asociación Para La Custodia Del Territorio Y El Desarrollo Sostenible (ACUDE)
- El caracol de tierra en la cocina de la Región de Murcia en Mi Europa SABE a Mediterráneo
