Guijoso

Guijoso
Región vitivinícola de España
Datos generales
Tipo apelativo	Vino de Pago
Situación	Castilla-La Mancha
Viñedos	99 ha (2010)​
Designación oficial	2005​
Sede	El Bonillo (Albacete)
Producción
Variedades blancas	Chardonnay y Sauvignon Blanc
Variedades tintas	Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
Viticultores	1 (2010)​
Producción	2624 hl (2010)​
Bodegas	1 (2010)​
Fuente	MAPA

Pago Guijoso es una Denominación de Origen Protegida vinícola española que se encuentra situada en el municipio de El Bonillo en la provincia de Albacete (España).

Esta zona vinícola de pago tiene una extensión de 58,2324 hectáreas. Obtuvo la calificación de denominación de origen en el año 2005. Está constituida por la producción de las Bodegas y Viñedos Familia Conesa.

El marco de plantación del viñedo va de 2,6 a 3,0 m de ancho de calle y de 1,20 a 1,50 m de separación entre cepas. La densidad mínima de plantación de cepas por hectárea es de 2.381 y la máxima de 3.205, en espaldera, con un sistema de conducción y poda Guyot en las cepas plantadas antes de 1993 y Smart-Dyson en el resto, con un máximo de 60.000 yemas/ha en el caso del Guyot, y de 70.000 en el Smart-Dyson.

Los tintos son envejecidos en barricas de roble de 6 a 36 meses y los blancos son monovarietales.

Uvas

• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Merlot
• Syrah
• Tempranillo

Bodegas

• Bodegas y Viñedos Familia Conesa

Véase también

• Vinos de España

Bibliografía

• Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino
• Orden APA/1075/2005, de 7 de abril, por la que se dispone la publicación de las normas de producción de los vinos de calidad producidos en el Pago Guijoso.

• Datos: Q11682259