Guardapizza

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El guardapizza, también conocido como trípode de plástico, mesita de la pizza, o cosito de la pizza, es un dispositivo —usualmente de plástico— empleado en el reparto de pizzas para que la pizza que se transporta en la caja de pizza no sea aplastada. También sirve para impedir que, ante el apilado de la caja o su eventual aplastamiento, la parte central de la tapa llegue a tocar la superficie de la pizza, adhiriéndose para no pegarse a sus ingredientes.

El dispositivo es similar a una diminuta mesa de tres patas, y se suele colocar con las patas clavadas en el centro de la pizza. Este dispositivo no es utilizado por todas las compañías de reparto de pizza.

En Argentina los guardapizzas son de colores variados y, en vez de tener «ménsula», tienen un círculo de plástico que deja un agujero en el medio.

Historia[editar]

SEPI.jpg
SEPI

Si bien el "cosito de la pizza" o "mesita" fue patentado en el año 1984 por la señora Vitale en Estados Unidos, el invento es Argentino.

Claudio Daniel Troglia (dni 20.623.300) lo invento y patento en Buenos Aires, Argentina en el año 1975 con el nombre de SEPI, no renovó la patente porque en ese momento las pizzerías preferían ponerle escarbadientes para que la mozzarella no se pegase con el cartón.

No era negocio, por lo cual no renovó la patente.

Este es el link al instituto de patentes industriales que confirma su veracidad.

https://portaltramites.inpi.gob.ar/consu…/Modelos_Resultado…

Véase también[editar]

Referencias[editar]