Ginger ale
| Ginger ale | ||
|---|---|---|
 Mug de ginger ale dorada | ||
| Origen | ||
| Origen |
Canadá Irlanda del Norte | |
| Salida al mercado | 1851 | |
| Color | Dorada | |
| Variantes |
Golden Ginger Ale Dry Ginger Ale Ginger Beer | |
| Productos relacionados |
Canada Dry Schweppes | |
| Composición | ||
| Tipo | Gaseosa | |
| Bebida alcohólica base | Sin alcohol | |
| Materia prima | Jengibre | |
| Graduación alcohólica | 0 | |
| Servida en | Vaso | |
Ginger ale es una bebida gaseosa de origen inglés fabricada con agua mineral, jengibre, azúcar y limón. En el siglo XIX se popularizó en las tabernas o cervecerías inglesas para abatir las bebidas alcohólicas con jengibre. Esto daría origen a lo que hoy conocemos como ginger ale.
En su versión comercial se vende como agua carbonatada (gaseosa), siendo las marcas más famosas: Canada Dry, Nordic, Schweppes, Seagram's, Evervess, Cunnington y Vernors. Se suele tomar sola o mezclada con algún licor.
Usos[editar]
El ginger ale es ampliamente conocido como ingrediente para cócteles para reducir el alcohol. Para algunos, se trata de un remedio casero que ayuda a prevenir o aliviar el mareo, los trastornos estomacales e incluso el dolor de garganta; muchas mujeres lo emplean para combatir las náuseas durante el embarazo.[1] Además se hacen cócteles sin licor con jugos de frutas.
Tipos[editar]
Existen dos tipos: ginger ale gold y ginger ale dry, siendo este último el más comercializado. Hoy en día los grandes fabricantes ponen en el mercado ginger ale aromatizado y coloreado con productos naturales y artificiales, así como con diferentes sabores de frutas.
Existe otra bebida muy similar conocida en inglés: ginger beer, lit. 'cerveza de jengibre', la cual posee a veces menos gas y es más dulce. La clase original contiene alcohol, igual que la cerveza corriente de malta, pero también hay versiones de ginger beer sin alcohol.
Referencias[editar]
Enlaces externos[editar]
| Control de autoridades |
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Datos: Q1162763
Multimedia: Ginger ale / Q1162763