Figón

Un figón es un establecimiento de poca categoría donde se sirven comidas y bebidas, similar a una taberna.​​ Se admite como sinónimo de cantina, mesón, posada o tasca.​

Uso antiguo y refranero

Esteban Terreros y Pando, en su Diccionario castellano con las voces de ciencias y artes y sus correspondientes en las tres lenguas francesa, latina é italiana: E-O, publicado en 1787, define figón como «oficina en que se componen y venden muchas especies de manjares cocidos, asados, etc. Es una especie de hostería», y señala como oficio relacionado el de «mozo de figón».​

Joan Corominas, en su Breve diccionario etimológico de la lengua castellana, recoge el uso de figón ya en 1603 relacionado con figonero, tabernero de figón, y en 1636 como «tabernucho o bodegón donde se guisan y venden cosas ordinarias de comer». Añade que «en su origen fue término despectivo e insultante, con el significado propio de sodomita, y a principios del siglo xvii lo recoge como derivado de figo ‘tumor anal’, variante de higo».​

También aparece su uso en El diablo cojuelo, en una escena de hambre expresada así:​

Dejemos á estos caballeros en su figon almorzando y descansando, que sin dineros pedían las pajaritas que andaban volando por el aire...

Así mismo, entre los refranes asociados, pueden recordarse por ejemplo: “Tendrá corazón de piedra el que con dinero, y hambre en un figón no se meta”.:​

El Figón es una tapa típica de Zamora que inventó Ramón Hernández Grande en el local de hostelería del mismo nombre. A partir de que el establecimiento cerró sus puertas, fueron varios bares de Zamora que comenzaron a hacer y vender la tapa.

Véase también

• Caupona
• Chigre
• Pulpería

Bibliografía

• Corominas, Joan (1987). Breve diccionario etimológico de la lengua castellana. Gredos. 
• Corripio, Fernando (1985). Diccionario de ideas afines. Barcelona: Herder. ISBN 84-254-1515-2. 

• Datos: Q5861923