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  • El ácido racémico es el antiguo nombre para la forma ópticamente inactiva (o mezcla racémica) del ácido tartárico. Esto es, se corresponde con una mezcla
    2 KB (218 palabras) - 10:00 14 sep 2019
  • Cahn-Ingold-Prelog. El ácido (R,R)-tartárico (o ácido L(+)-tartárico) es imagen especular del ácido (S,S)-tartárico (o ácido D(-)-tartárico) y por tanto son
    16 KB (1788 palabras) - 17:48 4 dic 2019
  • junto con el ácido oxálico y el ácido tartárico generadoras del picor producido por algunas ortigas.[7]​ Algunas bacterias pueden producir ácido fórmico a
    12 KB (1177 palabras) - 14:59 4 sep 2019
  • (SO3H)) Ácido trifluorometansulfónico (ácido tríflico) Ácido acético Ácido fórmico Ácido glucónico Ácido láctico Ácido oxálico Ácido tartárico Ácido ascórbico
    44 KB (5199 palabras) - 10:54 12 nov 2019
  • ácido tartárico: COOH COOH | | (R) H-C-OH HO-C-H (S) | | (S) H-C-OH H-C-OH (S) | | COOH COOH Un ejemplo de los diastereómeros cis-trans es el ácido 2-butenodioico
    8 KB (784 palabras) - 07:05 13 sep 2019
  • Sal de Seignette (categoría Ácidos carboxílicos)
    sodio del ácido tartárico L(+) Tartrato dextrógiro de sodio y potasio Tartrato potásico-sódico tetrahidratado Sal de potasio y de sodio del ácido (+) dihidroxi
    3 KB (338 palabras) - 21:27 31 ago 2019
  • ácidos carboxílicos de cadena larga se emplean como tensoactivos. Otros ácidos carboxílicos importantes: Ácido benzoico Ácido láctico Ácido tartárico
    69 KB (4359 palabras) - 03:08 5 dic 2019
  • (denominado también como Bitartrato de sodio) es una sal mono-sódica del ácido tartárico. se emplea en la industria alimentaria como un estabilizador y agente
    3 KB (223 palabras) - 02:29 23 sep 2019
  • utiliza como conservante de alimentos con el código: E 354.[2]​ Como el ácido tartárico, el tartrato de calcio tiene dos carbonos asimétricos, por lo cual
    2 KB (126 palabras) - 13:50 2 jul 2019
  • Además de los ingredientes activos, contienen mezclas de ácidos (ácido cítrico, ácido tartárico) y bicarbonato de sodio (NaHCO3) que liberan dióxido de
    13 KB (1570 palabras) - 12:35 23 oct 2019
  • restos analizados químicamente (mediante la aparición de trazas de ácido tartárico), se ha podido determinar igualmente que se aromatizaba con resinas
    5 KB (571 palabras) - 13:13 3 sep 2019
  • inositol, glicerina, β-glicerofosfato, dihidroxiacetona, ácido glucónico, ácido tartárico y otras sustancias. Los mayores rendimientos se han obtenido
    19 KB (2020 palabras) - 23:17 29 ago 2019
  • secundarios. El ácido shikímico es precursor de diversos intermediarios metabólicos aromáticos, tales como los taninos, el cloranfenicol, el ácido 4-aminobenzoico
    93 KB (9429 palabras) - 11:23 6 dic 2019
  • El Tartrato disódico es una sal sódica del ácido tartárico (Na2C4H4O6).[3]​ Se emplea en la industria alimentaria como antioxidante apareciendo con el
    3 KB (245 palabras) - 15:20 6 sep 2019
  • orgánica, con el descubrimiento del dimorfismo del ácido tartárico, al observar al microscopio que el ácido racémico presentaba dos tipos de cristal, con simetría
    32 KB (4124 palabras) - 19:22 7 dic 2019
  • describir la estereoquímica, quien, trabajando en 1849 con sales de ácido tartárico obtenidas de la producción de vino, observó que cristales de éstas
    5 KB (599 palabras) - 16:15 5 nov 2019
  • en la historia de la humanidad.[3]​ Se sabe por la determinación de ácido tartárico en analíticas realizadas en las trazas encontradas en recipientes de
    2 KB (237 palabras) - 10:00 3 ago 2019
  • fenómeno.[5]​ En 1848, Louis Pasteur separó diminutos cristales de ácido tartárico en sus dos formas especulares.[6]​[7]​ Las moléculas individuales de
    27 KB (3057 palabras) - 00:51 28 nov 2019
  • como el ácido cítrico, el ácido úrico, el ácido tartárico, el glicerol, la albúmina vegetal, el cianuro de hidrógeno, también conocido como ácido cianhídrico
    8 KB (862 palabras) - 17:19 6 jun 2019
  • longispinogenina, sitakisogenina, gimnermanol y ácido oleánico). Ácidos orgánicos: ácido tartárico, ácido fórmico y ácido butírico Péptidos: gurmarina Fitoesteroles:
    13 KB (1467 palabras) - 14:46 18 nov 2019

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