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La gastronomía o cocina española son los platos, ingredientes, técnicas y toda la tradición culinaria que se practica en España. Cocina de origen que…109 kB (13 706 palabras) - 15:25 11 feb 2024
La gastronomía de La Rioja es el conjunto de procesos culinarios y de productos que se encuentran en La Rioja. Destaca por su abundante repostería, reflejo…22 kB (2705 palabras) - 11:40 10 mar 2024
hispanoamericano.[5] En la gastronomía de Brasil, se habla de culinária crioula para referirse en particular a la notable influencia que la gastronomía africana (y,…13 kB (1264 palabras) - 13:44 2 feb 2024
pueden ser infinitas en gastronomía, dado que en ella se está innovando continuamente. La cocina molecular y la gastronomía molecular se confunden y…31 kB (3572 palabras) - 13:10 18 mar 2024
En gastronomía, un plato o platillo es una preparación culinaria que es servida para ser consumida. Habitualmente se sirve sobre un recipiente que también…5 kB (521 palabras) - 21:29 24 may 2023
Papa rellena (categoría Gastronomía de Chile)culinaria de rellenar papas con carne se halla en el aporte cultural de la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas, que acompañaron…6 kB (569 palabras) - 20:10 14 mar 2024
otros.[204] Portal:Gastronomía. Contenido relacionado con Gastronomía. Plato (gastronomía) Anexo:Gastronomías del mundo Gastronomía global Alimentación…200 kB (26 678 palabras) - 19:36 7 feb 2024
Cabrito (categoría Gastronomía de Nuevo León)destacándose en la gastronomía de Canarias. Dicha denominación proviene del dialecto guanche, siendo frecuente la pervivencia de esta terminología en dicho archipiélago…5 kB (616 palabras) - 19:15 3 ene 2024
refutada dado que, históricamente, los ravioli están documentados en la gastronomía del norte de Italia desde antes que el mismo Polo naciera. Un documento…10 kB (1119 palabras) - 10:08 25 feb 2024
El mundo de la coctelería tiene una terminología propia que en muchas ocasiones toma prestada del inglés, pues la profesión de barman (más correctamente…34 kB (3486 palabras) - 14:49 4 abr 2024
Hoja de maíz (categoría Gastronomía de México)junio de 2022. Del Pilar Garcés, María (29 de agosto de 1989). «La terminología del maíz en Aragón, Navarra y Rioja.». Epos: Revista de filología (5):…12 kB (1226 palabras) - 17:39 7 abr 2024
la fusión de mock ('parodia, imitación, sustituto') y cocktail.[3] Terminología en coctelería Mixer, componente no alcohólico de un cóctel Fundación…3 kB (311 palabras) - 13:48 11 ago 2023
En gastronomía, se llama farsa a una mezcla de carne magra picada emulsionada con grasa. La emulsificación puede lograrse moliendo, tamizando o triturando…3 kB (394 palabras) - 01:24 11 feb 2022
Murraya koenigii (categoría Gastronomía de India)de hojas de curry[1] Las hojas frescas se emplean como especia en la gastronomía de la India. Su sabor está entre penetrante y picante, se emplea en los…5 kB (478 palabras) - 17:03 11 ene 2024- significación "dolménica" y "fálica": "algo de mi virilidad está puesto en esta terminología".[3] Rock de Argentina Orígenes del rock argentino Luis Alberto Spinetta…3 kB (280 palabras) - 00:55 1 abr 2024
de la mixología que utiliza las técnicas y la infraestructura de la gastronomía molecular para la creación de cócteles a partir de moléculas. La aplicación…4 kB (426 palabras) - 02:44 19 may 2022
Chuño (categoría Gastronomía de Argentina)elementos centrales de la alimentación indígena y, en general, de la gastronomía de la región altiplánica de América del Sur, particularmente de las zonas…11 kB (1346 palabras) - 20:03 29 feb 2024
Cola de mono (categoría Gastronomía navideña)El cola de mono o colemono[1] es un cóctel de la gastronomía de Chile, hecho con aguardiente, leche, café, azúcar y especias (opcionalmente: canela,…9 kB (967 palabras) - 15:07 3 ene 2024
marmita y demás ollas.[3][4] Ha dado nombre ha diferentes platos de la gastronomía tradicional en Europa y América.[5] A lo largo del siglo XIX y parte…7 kB (861 palabras) - 18:57 4 mar 2022
"mermelada". Para estos dos países, la legislación europea aclaró la terminología y se acordó que se emplearían los equivalentes en alemán a confitura…9 kB (1078 palabras) - 12:28 16 abr 2024
- éste. Algunas industrias, como enseñanza, transporte, construcción, gastronomía y otras, escaparían probablemente a la planeación económica en aquellos
- científica) el cual posee la misma estructura pero divaria según la terminología de la cual se esta hablando. El concepto o definición de alma es algo
- para descubrir, que sus productos se vean como una necesidad, que su gastronomía se vea como algo apetecible, que sus paisajes se vean atractivos, que