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== Gastronomía ==
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Típicos de la población son las [[Arepa]]s de [[chócolo]] y los [[queso]]s, además de deliciosos [[torta|dulces]] y otros platos [[antioqueño]]s como la internacional [[Bandeja paisa]]además de las innumerables recetas que poco a poco se van introduciendo en nuestra gastronomía,que son producto de la biemestarina, la guayaba, el repoyo y el quesito, entre ellas: buñuelos, arepas, empanadas, tortas, churros...
Típicos de la población son las [[Arepa]]s de [[chócolo]] y los [[queso]]s, además de deliciosos [[torta|dulces]] y otros platos [[antioqueño]]s como la internacional [[Bandeja paisa]].


== Patrimonio histórico artístico y destinos [[ecología|ecológicos]] ==
== Patrimonio histórico artístico y destinos [[ecología|ecológicos]] ==

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Plantilla:Municipio colombiano

El Carmen de Viboral es un municipio de Colombia, localizado en la subregión Oriente del departamento de Antioquia. Limita por el norte con los municipios de Marinilla, Cocorná y El Santuario, por el este con el municipio de Cocorná, por el sur con el municipio de Sonsón y por el oeste con los municipios de La Unión, La Ceja y Rionegro.

El Carmen de Viboral es conocido como la Cuna de la cerámica artesanal, pues es el lugar hay varias fábricas productoras de cerámica, además de la buena reputación que estas tienen.

Historia

El Carmen de Viboral fue fundado en 1.752, aunque otros ya habían establecido sus haciendas en territorio carmelitano, el padre Fabián Sebastián Jiménez de Fajardo y Duque de Estrada cura de Marinilla y su hermano Juan Bautista, con el trabajo de esclavos, establecieron una hacienda de recreo o lugar de descanso que recibió el nombre de Carmen, en la que construyeron una capilla.

El Carmen de las Cimarronas fue poblado por colonos, labradores, jornaleros, indígenas y esclavos que se dedicaban a la agricultura, la ganadería, la explotación de los bosques primitivos..

Sus primitivos pobladores fueron los indígenas Tahamíes de la tribu de los indios Quiramas.

En los últimos años del siglo XVIII, en 1787 se trajo desde Quito la imagen de Nuestra Señora del Carmen y considerando el aumento de los pobladores, se solicitó la erección en Parroquia para El Carmen. En 1807 fue concedida la categoría de parroquia con el nombre de Nuestra Señora del Carmen de Viboral. Con la parroquia le fueron asignados los primeros límites; desde ahí se le reconoció un territorio propio.

Se considera por tradición, aunque no se conoce acto administrativo sobre la erección civil del Distrito Parroquial, que El Carmen inició su vida con administración propia en 1814.

Inicialmente se llamó Sitio de Nuestra Señora del Carmen de Cimarronas. La hacienda donde comenzó la población recibió el nombre de El Carmen, sobre el cual una versión indica que debido a la devoción a esta virgen, y otra versión, por la belleza del paisaje que recordaba a los colonos españoles los jardines o Cármenes de Granada, en España. Lo de "El Viboral" es, al parecer, debido a las serpientes que abundaban en la margen derecha del río Cimarronas.

La identidad de los carmelitanos está construida por una historia que habla de su mestizaje, especialmente entre indígenas y blancos, una cultura que se construyó en los siglos XVIII y XIX bajo la formación del poder religioso y moral de la Iglesia Católica, la vida del campo y la ganadería. Las actitudes de neutralidad y de independencia que los carmelitanos debieron desarrollar por estar en medio de las relaciones conflictivas que tuvieron entre sí Rionegro y Marinilla. El aprendizaje para sortear conflictos internos, a finales del siglo XIX y durante la primera mitad del siglo XX, generados por la disputa del territorio, del ejercicio del poder y de la irrupción de nuevas formas de vida introducidos por quienes trajeron la cerámica. La asimilación de los cambios con los que la cerámica abrió el mundo a los carmelitanos. El trabajo de la mujer en las fábricas, desde principios del siglo XX. La fuerza que dio a la unión familiar por la no migración de los hombres a otras tierras en busca del sustento.

Generalidades

  • Erección en municipio: 1814
  • Fundador: Fabián Sebastián Jiménez de Fajardo y Duque de Estrada
  • Apelativo: Perla azulina del oriente antioqueño.
  • El municipio se divide en siete corregimientos: Santa Rita, Santa Inés, Aguas Claras, Alto Grande, La esperanza, La madera y la Chapa y 2 centros poblados, la hundida, y la aurora.
  • Posee 55 veredas, entre las que se cuentan La Milagrosa, Campo Alegre, La Florida, La Linda, San José. La Aguada, la Cascada, La Represa y La Cristalina.

Geografía

El municipio de El Carmen de Viboral se encuentra localizado en la cordillera central de los Andes, en el Valle de San Nicolás al oriente del departamento de Antioquia. El municipio posee tres pisos térmicos, su altitud varía entre los 800m y los 3.000 msnm, lo que permite toda clase de cultivos....

Economía

Se basa en el comercio, la industria, ceramica, y la agricultura de papa y cabuya, maíz, hortalizas, fríjol, legumbres y la mora, y otras frutas propias del clima

El carmen de viboral posee también industrias como:

En lo pecuario, están activas las industrias de la ganadería, de la carne de la leche,y Granos, como el fríjol y el maiz

La ciudad cuenta con importantes centros de investigación y educación, como el cibercentro de la universidad de Antioquia, la sede de la universidad de Antioquia seccional De Oriente, La escuela nacional de Ceramica " instituto técnico industrial Jorge Eliecer Gaitán, El Parque tecnologigo de antioquia, El Instituto de cultura Carmen de Viboral, entre otros. Que fomentan la industria y la productividad en las nuevas generaciones de la Región.

Gastronomía

Típicos de la población son las Arepas de chócolo y los quesos, además de deliciosos dulces y otros platos antioqueños como la internacional Bandeja paisa.

Patrimonio histórico artístico y destinos ecológicos

  • Centro de Convenciones. Llamado Recinto de Quirama, es un lugar imponente y famoso en todo el país, donde se han desarrollado "tanques de pensamiento" de gran calibre y eventos de todo tipo; además está situado en medio de un paisaje verde que encanta
  • Parque Lineal El Pórtico. En forma de media luna, en el que hay muestras de vajillas propias de la región
  • Cementerio. Tiene zonas verdes, jardines y diferentes tipos de árboles, tales como pinos y palmeras. Es un lugar grande y se encuentra a orillas de la carretera. La entrada conduce a un templete con cúpula roja y una cruz en la parte superior
  • Parque La Alhambra. Es un parque miniatura rodeado de zonas verdes. Cuenta con sillas en madera, lámparas coloniales, un monumento a La Mujer - cargando un niño- y otro de a la Virgen del Carmen con la frase: "Refugium peccatorum ora pro nobis"; además una placa que reza: "A la memoria del virtuoso hombre de Dios, presbítero Ruperto de Jesús Betancur, honra y paz de su pueblo carmelitano. El Carmen de Viboral noviembre 1 de 1982
  • Caída El Picacho. Caída de agua de 13 metros de altura del Río Cocorná. Sus aguas son claras, transparentes y frías
  • Casa de la Cultura Sixto Arango Gallo. Es la entidad promotora de la diversidad cultural del municipio, las artes, las letras y todas las manifestaciones, rasgos distintivos, espirituales, materiales, intelectuales y emocionales de la comunidad carmelitana. Es patrimonio cultural material e inmaterial, por la belleza, tradición y arquitectura de la edificación y por la labor histórica de formación, promoción y fomento de la actividad cultural local en diálogo con otras culturas
  • Monumento a Simón Bolívar. Esta escultura está sobre una base de piedra y mármol y tiene dos placas que dicen: "El que abandona todo por ser útil a la patria no pierde nada y gana cuando ésta le consagre. Bolívar 1814 - 1989. El Carmen de Viboral, 175 años de perpetuo testimonio a los paladines de la libertad y forjadores de la municipalidad. Noviembre 11 de 1989, Sociedad de Mejoras Públicas". La otra dice: "El Concejo Municipal, período 2001 - 2003, rinde tributo de reconocimiento a sus fundadores en conmemoración de los 250 años de vida del Carmen de Viboral. Diciembre de 2003".

Rutas de Acceso

  • Ruta 1: Autopista Medellìn Bogotá(Medellín-Belen-Rionegro - El Carmen)
  • Ruta 2: Santa Elena (Medellín-Sante Elena-Aeropuerto-Rionegro-El Carmen)
  • Ruta 3: Las Palmas (Medellín-Rionegro - El Carmen)
  • Ruta 4: El Santuario-El Carmen
  • Ruta 5: La Ceja-El Carmen
  • Ruta 6: La Unión-El Carmen

Distancia al municipio de Rionegro, 10 Kilómetros

Distancia al municipio de Santuario, 12 Kilómetros

Distancia al Aeropuerto José María Córdova 25 km.

Distancia a La ciudad de Medellín, 62 Kilómetros

Bibliografía

  • Gaviria Correa, Anibal (Dirección) (2000). Municipios de Mi Tierra. 31 El Retiro-La Ceja-Carmen de Viboral, Oriente. Editorial El Mundo, Medellín. Edición especial no tiene ISBN. 

Enlaces externos