Tejido (biología)

Fotografía de tejido nervioso, imagen de microscopía óptica (tinción con hematoxilina-eosina)

En biología se llama tejidos a materiales constituidos por un conjunto organizado de células, iguales o de unos pocos tipos, diferenciadas de un modo determinado, ordenadas regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario común. Se llama histología al estudio de estos tejidos orgánicos.

Muchas palabras del lenguaje común (pulpa, carne o ternilla)designan materiales biológicos en los que un tejido determinado es el constituyente único o predominante, y en los ejemplos anteriores serían respectivamente parénquima, tejido muscular o tejido cartilaginoso.

Sólo algunas estirpes han logrado desarrollar la pluricelularidad en el curso de la evolución, y de éstas en sólo dos se reconoce unánimemente la existencia de tejidos, a saber, las plantas vasculares, y los animales verdaderos (o metazoos). En general se admite también que hay verdaderos tejidos en las algas pardas. Dentro de cada uno de estos grupos los tejidos son esencialmente homólogos, pero son diferentes de un grupo a otro y su estudio y descripción es independiente.

Constitución

En los animales estos componentes celulares están dispuestos en una matriz, más o menos extensa, de características particulares para cada tejido. Esta matriz es usualmente generada por las células que componen el tejido, por lo que podemos decir que los tejidos están constituidos, fundamentalmente, por un componente celular y, en algunos casos, por un componente extracelular. Es uno de los niveles de organización biológica, situado entre el nivel celular y el nivel orgánico.

Un tejido puede estar constituido por células de una sola clase, todas iguales, o por varios tipos de células ordenadamente dispuestas. La parte de la Biología encargada del estudio los tejidos orgánicos es la Histología. Si nos fijamos en los detalles, existe más de una centena de tejidos diferentes en los animales y algunas decenas en los vegetales, pero la inmensa mayoría son sólo variedades de unos pocos tipos fundamentales. La estructura íntima de los tejidos escapa a simple vista, por lo cual se usa el microscopio para visualizarla.

Origen de los tejidos

El nivel de organización tisular está presente de manera genuina sólo en dos grupos de organismos: los metazoos y las plantas vasculares. Cada grupo ha desarrollado esta característica organización celular de manera independiente durante el curso de la evolución, de manera que el repertorio propio de cada uno es distinto.

Tejidos animales

Existen cuatro tejidos animales fundamentales: epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Tales tejidos, según su origen embriológico, se pueden clasificar en dos grandes grupos:

Es tejido muy especializado:

• Tejido muscular
  • Tejido muscular liso
  • Tejido muscular estriado
    • Tejido muscular esquelético
    • Tejido muscular cardíaco
• Tejido nervioso
  • Neuronas
  • Neuroglías

Son tejidos poco especializados:

• Tejido epitelial
  • Epitelio de revestimiento
  • Epitelio glandular
• Tejido conectivo o conjuntivo
  • Tejido adiposo
  • Tejido cartilaginoso
  • Tejido óseo
  • Tejido hematopoyético
  • Tejido sanguíneo

Tejidos vegetales

En plantas diferenciamos dos tipos de tejidos: los tejidos de la planta en desarrollo y los tejidos adultos.

Tejidos de planta en desarrollo:

• Tejidos embrionarios
  • Tejido meristemático primario
  • Tejido meristemático secundario

Tejidos adultos:

• Tejido parenquimático
• Tejido de sostén
• Tejido secretor
• Tejido protector
• Tejidos Conductores
  • Xilema
  • Floema