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  • Miniatura para Gazpacho
    El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y…
    64 kB (8788 palabras) - 09:58 11 abr 2024
  • Miniatura para Salmorejo
    El salmorejo cordobés es una sopa servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía).[1]​[2]​ Se elabora…
    36 kB (4707 palabras) - 14:39 28 mar 2024
  • Miniatura para Enchilada
    Las enchiladas son un plato de la gastronomía de México elaboradas con tortillas de maíz enrolladas o dobladas y bañadas en alguna salsa picante.[1]​ Se…
    10 kB (1206 palabras) - 12:44 8 dic 2023
  • Miniatura para Pisto manchego
    El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina manchega que consiste en una fritada de diversas verduras…
    5 kB (564 palabras) - 12:55 23 abr 2024
  • Miniatura para Pipirrana
    La pipirrana,[1]​ pimpirrana o piriñaca (en Cádiz) es una ensalada de la gastronomía española cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento…
    7 kB (789 palabras) - 21:00 26 feb 2024
  • Miniatura para Pan con tomate
    El pan con tomate (en catalán, pa amb tomaca/tomata/tomàquet), traducido informal y fonéticamente como pantumaca,[1]​[2]​ es una preparación tradicional…
    7 kB (754 palabras) - 17:19 28 feb 2024
  • Miniatura para Ratatouille
    La ratatouille (ʁa.ta.tuj), o en occitano ratatolha (/ʀataˈtuʎɔ/) es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en un estofado de diferentes…
    4 kB (549 palabras) - 05:18 12 feb 2024
  • Miniatura para Tabbule
    El tabbūle (en árabe, تبولة) es una ensalada típica de la cocina shami o levantina, que consiste en perejil picado, bulgur y otros ingredientes. Es uno…
    5 kB (602 palabras) - 12:55 30 mar 2024
  • Miniatura para Chili con carne
    El chili con carne es una sopa espesa y bastante picante. Los ingredientes principales que la caracterizan son carne (de cerdo o res), chile y frijoles…
    4 kB (531 palabras) - 21:10 24 ene 2024
  • Miniatura para Picadillo
    Se llama picadillo o carbonada a cualquier plato cuyos ingredientes van muy picados y, en particular, a un plato tradicional de muchos países hispanos…
    7 kB (712 palabras) - 14:09 31 ene 2024
  • Miniatura para Pebre
    El pebre es una salsa típica de Chile, parecida al chancho en piedra, se usa para aderezar caldos, porotos granados, carnes o choripanes en un asado. También…
    5 kB (390 palabras) - 15:06 7 mar 2024
  • Miniatura para Escalivada
    La escalivada o escalibada es un plato típico del área mediterránea de España, desde Cataluña hasta Murcia y desde el Bajo Aragón hasta Valencia, donde…
    5 kB (536 palabras) - 17:55 13 ene 2024
  • Miniatura para Sopa de tomate
    La sopa de tomate es un caldo elaborado con tomates picados. Se puede servir fría o caliente. A veces es utilizada como un ingrediente para platos más…
    2 kB (216 palabras) - 18:00 19 mar 2024
  • Miniatura para Porra antequerana
    La porra antequerana, también conocida localmente como porra fría o porra crúa, es una sopa fría típica de Antequera, ciudad andaluza, y también de Málaga…
    2 kB (261 palabras) - 07:21 28 nov 2023
  • Miniatura para Tumbet
    El tumbet o tombet es un plato típico de Mallorca muy similar a la samfaina. En su origen únicamente se utilizaba el excedente de hortalizas de temporada:…
    2 kB (269 palabras) - 10:01 23 feb 2024
  • Miniatura para Bacalao al ajoarriero
    El bacalao al ajoarriero (también al ajo arriero) es un sencillo plato elaborado con bacalao en salazón cocinado en una sartén con diversas verduras. Existen…
    4 kB (463 palabras) - 11:18 30 nov 2022
  • Miniatura para Fattush
    El fattush (en árabe, فتوش) es una ensalada originaria de los países árabes levantinos (El Líbano, Jordania, Palestina y Siria), y consiste en diversas…
    8 kB (850 palabras) - 21:08 2 dic 2023
  • Miniatura para Caldero (plato típico)
    El caldero es un plato de arroz y pescado, de sabor intenso, típico de la Región de Murcia, España.[1]​ Especialmente de la costa de Cartagena y de la…
    5 kB (670 palabras) - 16:20 10 abr 2024
  • Miniatura para Ensalada caprese
    La ensalada Caprese, o simplemente Caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y…
    1 kB (95 palabras) - 02:20 23 dic 2023
  • Miniatura para Shakshuka
    El shakshuka (en árabe: شَكْشُوكَةٌ‎) es un plato de la gastronomía magrebí y del Medio Oriente[1]​ realizado a base de huevos escalfados en salsa de tomates…
    10 kB (1113 palabras) - 21:03 5 feb 2024
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