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Cangrejo es el término utilizado para referirse a ciertos crustáceos del orden de los decápodos caracterizados por tener cinco pares de patas, de las cuales…6 kB (558 palabras) - 20:15 17 feb 2024
El marisco, en gastronomía, son los animales marinos invertebrados comestibles[1]. En esta definición se incluyen normalmente los crustáceos (camarones…10 kB (1215 palabras) - 05:05 13 oct 2023
Los mitílidos (Mytilidae), conocidos comúnmente como mejillones o choros (en algunas partes de América del Sur), son una familia de moluscos bivalvos de…15 kB (1900 palabras) - 22:31 18 mar 2024
En España, una gamba es el nombre que reciben los crustáceos decápodos comestibles del infraorden Caridea, abdomen desarrollado y caparazón flexible que…7 kB (709 palabras) - 12:31 6 ago 2023
Almeja es el nombre con que comúnmente se conoce a varios moluscos bivalvos que viven enterrados en arenas o barros de las orillas de los ríos y mares…3 kB (302 palabras) - 16:32 9 abr 2024
Los cangrejos de río son crustáceos decápodos de agua dulce pertenecientes a las superfamilias Astacoidea y Parastacoidea (dos de las cinco superfamilias…24 kB (2727 palabras) - 17:49 16 mar 2024
El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo. El cuerpo (manto) puede rellenarse o cortarse en filetes planos o aros. La forma más frecuente…7 kB (896 palabras) - 09:17 16 abr 2024
El chorito, choro, quilmahue o mejillón (Mytilus chilensis, Hupé 1854), es una especie de molusco bivalvo filtrador de la familia Mytilidae. El chorito…12 kB (1404 palabras) - 16:55 11 ene 2024
Los ascidiáceos (Ascidiacea), comúnmente conocidos como ascidias, son una clase de animales pertenecientes al subfilo Urochordata. Se distribuyen por los…6 kB (533 palabras) - 15:54 4 dic 2022
Aulacomya atra (escrita con frecuencia erróneamente Aulacomya ater), llamada comúnmente choro en Perú, cholga o cholgua en Chile y Argentina, es una especie…9 kB (876 palabras) - 23:46 25 feb 2024
El loco, tolina,[1] pata de burro,[1] pie de burro, abalón,[1] o chanque[1] (Concholepas concholepas) es una especie de molusco gasterópodo de la familia…30 kB (3582 palabras) - 15:54 14 ene 2024
El bogavante es un crustáceo decápodo, que vive en el mar. El género Homarus comprende dos especies: el bogavante europeo (llamado en Francia, bogavante…7 kB (716 palabras) - 17:05 11 ene 2024
Los nefrópidos (Nephropidae) son una familia de crustáceos marinos, muchas de las especies de esta familia son muy apreciados en gastronomía. Habitan en…31 kB (3692 palabras) - 16:52 29 sep 2023
La macha (Mesodesma donacium) es un molusco bivalvo de la familia Mesodesmatidae, es nativo de la costa occidental de América del Sur, entre la bahía de…6 kB (539 palabras) - 21:10 18 abr 2024
El camarón, gamba o quisquilla gris (Crangon crangon) es una especie de camarón de la familia Crangonidae, orden Decapoda.[1] Llega a medir hasta un decímetro…4 kB (324 palabras) - 17:19 11 ene 2024
Cambarellus es un género de crustáceos decápodos dulceacuícolas del infraorden Astacidea conocidos vulgarmente como acociles, chacales, chacalines o langostas…4 kB (335 palabras) - 07:32 1 feb 2023
Mulinia edulis, conocida como taquilla, colhue o almeja dulce[1] es un molusco bivalvo de la familia Mactridae. De forma triangular oval, sus valvas son…4 kB (252 palabras) - 08:37 24 jun 2021
El picoroco (Austromegabalanus psittacus) es un crustáceo cirrípedo de la familia Balanidae, que habita las costas de Chile, el sur de Argentina y el sur…4 kB (483 palabras) - 16:57 11 ene 2024
El langostino patagónico (Pleoticus muelleri), también denominado comúnmente langostino argentino, langostino rojo argentino, gambón argentino, langostino…10 kB (1301 palabras) - 16:59 11 ene 2024
Los pepinos de mar son animales marinos de la clase Holothuroidea que pueden usarse frescos o secos en diversas recetas. El animal y el ingrediente culinario…5 kB (555 palabras) - 10:00 19 oct 2023
- Almeja es el nombre con que comúnmente se conoce a varios moluscos bivalvos que viven enterrados en arenas o barros de las orillas de los ríos y mares