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Los cereales (de Ceres, el nombre en latín de la diosa de la agricultura) son plantas de la familia de las poáceas cultivadas por su grano (fruto de pared…106 kB (11 051 palabras) - 14:42 26 feb 2024
Por fruta se entiende aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce y acidulado, su aroma…36 kB (4409 palabras) - 15:26 9 abr 2024
El pan, del latín panis, es un alimento básico de la dieta humana que se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con…138 kB (18 261 palabras) - 18:03 9 abr 2024
La verdura es aquella hortaliza cuyo color predominante es el verde.[1] Sin embargo, el uso popular suele extender su significado a otras partes comestibles…35 kB (3590 palabras) - 18:33 17 abr 2024
Se denomina legumbre (del latín legumen) a la semilla contenida en las plantas de la familia de las leguminosas (Leguminosae). Las legumbres constituyen…28 kB (3851 palabras) - 17:04 18 abr 2024
El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados. Las plantas…73 kB (9781 palabras) - 07:01 20 feb 2024
La pasta es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal,…27 kB (3431 palabras) - 19:37 29 mar 2024
Los frutos secos son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de…9 kB (958 palabras) - 17:59 28 ene 2024
El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y…64 kB (8788 palabras) - 09:58 11 abr 2024
Las setas u hongos comestibles incluyen muchos tipos de hongos o setas que son recolectados, cultivados y otros que no son cultivados fácilmente (como…8 kB (511 palabras) - 01:59 13 mar 2024
El tofu es una comida de origen oriental, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína…26 kB (3413 palabras) - 13:16 26 ene 2024
El churro es una fruta de sartén hecha de agua, harina (de trigo generalmente, aunque puede ser de otro origen), aceite y sal. Pueden tener formas de bastón…20 kB (2775 palabras) - 02:32 3 mar 2024
El puré de papas o puré de patata es un plato elaborado a base de papas o patatas cocidas y molidas, así como de otros ingredientes. Se emplea habitualmente…10 kB (1455 palabras) - 03:47 13 mar 2024
El cuscús (en lenguas bereberes: ⵙⴽⵙⵓ seksu o ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu, en árabe magrebí, الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) es un plato…7 kB (910 palabras) - 16:25 15 abr 2024
La mantequilla de maní, o crema de cacahuete,[2][n 1] también comercializada con el nombre de manteca de maní, crema de cacahuate, crema de maní o pasta…17 kB (1787 palabras) - 23:40 24 feb 2024
En la cocina india el chutney o chatni (del hindi: chatni) es una variedad de especias dulces y picantes, originaria del oeste de la India. Se trata de…20 kB (2033 palabras) - 14:21 24 mar 2024
El jarabe de arce, sirope de arce,[1]miel de maple o jarabe de maple[cita requerida] (sirop d'érable en francés, maple syrup en inglés) es un dulce fabricado…9 kB (1305 palabras) - 23:47 26 feb 2024
El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina manchega que consiste en una fritada de diversas verduras…5 kB (564 palabras) - 10:28 17 abr 2024
El Guacamole o Guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento,[cita requerida] y algunas veces tomate/jitomate…8 kB (1026 palabras) - 18:06 22 nov 2023
El miso (del japonés 味噌, miso, 'fuente del sabor', a su vez procedente de mi 'sabor o condimento', y so 'fuente') es un condimento consistente en una pasta…13 kB (1673 palabras) - 11:04 4 mar 2024
