Resultados de la búsqueda
Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.
Una tortilla de maíz es un tipo de pan plano elaborado con masa de maíz nixtamalizado y cocida en un comal. Es una preparación de origen mesoamericano…28 kB (3340 palabras) - 19:27 14 feb 2024
La leche de coco[1] o también llamada bebida vegetal de coco, es un ingrediente que se obtiene mezclando agua con carne o endospermo de coco maduro triturado…20 kB (2187 palabras) - 01:33 24 sep 2023
El pozole (proviene del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, 'hervido' o 'espumoso'[1]) es un caldo tradicional mexicano hecho a base de granos de maíz nixtamalizados…14 kB (1627 palabras) - 02:30 22 mar 2024
El patacón, tostón, tachino o frito es una comida a base de trozos aplanados fritos de plátano verde, tradicional en la culinaria de varios países de América…12 kB (1195 palabras) - 03:23 9 abr 2024
Ingredientes prehispánicos La dieta en la Mesoamérica prehispánica es la tradición culinaria practicada antes de la Conquista española por los antiguos…37 kB (3797 palabras) - 18:03 10 mar 2024
La gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de dicho país, y es parte de su identidad nacional. A nivel sociocultural…209 kB (23 088 palabras) - 14:34 26 feb 2024
El gallo pinto[1] o gallopinto[2] es un plato tradicional de Centroamérica que consiste en una combinación de arroz con frijoles. El gallo pinto tiene…10 kB (1259 palabras) - 03:50 4 abr 2024
Los frijoles refritos, molidos, colados, volteados, chinitos o licuados son una guarnición típica en México y Centroamérica.[1] Su variante mexicana más…3 kB (365 palabras) - 03:17 22 mar 2024
La ropa vieja es una preparación a base de carne deshebrada, específicamente de la falda de la vaca, consumida en países como Colombia, Chile, Costa Rica…2 kB (179 palabras) - 17:15 11 mar 2024- El arroz con pollo es un plato típico de América Latina y España[1] con variaciones regionales según el país. Consiste en arroz cocinado con pollo, en…4 kB (444 palabras) - 23:54 20 sep 2023
Se llama picadillo o carbonada a cualquier plato cuyos ingredientes van muy picados y, en particular, a un plato tradicional de muchos países hispanos…7 kB (712 palabras) - 14:09 31 ene 2024
Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. En algunos países de América…8 kB (756 palabras) - 14:21 9 oct 2023
El pati o patí (en inglés, patty) es una empanada rebozada u horneada, rellena de carne, papas u otros ingredientes, generalmente picante. Son muy consumidos…10 kB (1101 palabras) - 22:42 22 ene 2024
La olla de carne es un cocido tradicional de Costa Rica, que consta de un caldo con carne en trozos pequeños a medianos y abundantes verduras. Es un platillo…5 kB (546 palabras) - 10:40 15 ene 2024
En Costa Rica se conoce como gallo o puntalito a una boca (aperitivo tradicional) compuesto de una tortilla de maíz o un trozo de pan blanco, que se usa…8 kB (771 palabras) - 03:44 15 may 2023
El casado es un plato tradicional de la cocina costarricense.[1] Se trata de una comida muy abundante que consiste en arroz, frijoles y plátano maduro…6 kB (649 palabras) - 22:44 23 feb 2024
Un chorreador es un aparato para preparar café usado en Costa Rica en el cual se filtra agua caliente a través de granos de café molidos contenidos en…4 kB (606 palabras) - 01:08 26 nov 2023
El chifrijo es un platillo contemporáneo costarricense, se conoce de su existencia desde los años setenta y su origen es de los bares de la capital San…4 kB (495 palabras) - 19:52 8 sep 2023
Las cucas, también conocidas en Colombia como galletas del país, galletas negras, liberales o peras y en Venezuela como catalinas, chulas o paledonias…11 kB (937 palabras) - 23:30 13 mar 2024
La carne mechada, carne desmechada o carne desmenuzada es un plato tradicional de carne guisada de la cocina española y latinoamericana. Consiste en cocinar…7 kB (917 palabras) - 22:49 16 mar 2024
- Trucos y consejos El Gato Rojo o simplemente Gato es una repostería o tostel típico de Costa Rica, preparada en panaderías artesanales y mas recientemente