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El café es la bebida que se obtiene mediante el percolado de agua caliente a través de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café…148 kB (17 560 palabras) - 08:34 31 mar 2024
La cafeína es un antioxidante alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, estimulante…54 kB (6186 palabras) - 21:09 1 abr 2024
Una cafetería es un establecimiento de hostelería donde se sirven aperitivos y comidas, generalmente platos combinados, pero no menús o cartas.[1] Una…6 kB (735 palabras) - 23:25 22 ene 2024
Los cafetos (Coffea) son un género que contiene en torno a cien taxones específicos e infraespecíficos aceptados,[1] de los casi 400 descritos de plantas…9 kB (869 palabras) - 22:31 2 feb 2024
El término café turco también puede significar café checo y eslovaco, veáse Café turco (Checoslovaquia) El café armenio o café a la turca, confirmado por…10 kB (1126 palabras) - 02:10 10 mar 2024- Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos…4 kB (445 palabras) - 01:20 29 feb 2024
Coffea canephora (café robusta; sin. Coffea robusta) es una especie de café (género Coffea) originaria del África Occidental. Crece sobre todo en África…5 kB (560 palabras) - 10:43 6 dic 2023
El molinillo de café o molino de café es una herramienta empleada en la cocina o en locales de restauración para moler granos de café de modo que puedan…6 kB (945 palabras) - 13:55 6 may 2023
El café instantáneo, también llamado café soluble y café de cristales (muy distinto al café en polvo, algo totalmente diferente), es una bebida derivada…13 kB (1791 palabras) - 22:38 1 abr 2024- La descafeinización o descafeinación es el acto de quitar la cafeína del café, mate, cacao, té y otros materiales que contengan cafeína. Pese a que gaseosas…6 kB (811 palabras) - 03:12 28 dic 2023
- El café es muy consumido en la sociedad, por su sabor, por sus efectos positivos y como forma de socialización. Tiene un efecto estimulante, pero un consumo…29 kB (3712 palabras) - 17:31 28 feb 2024
El filtro de café se trata de un utensilio de cocina que tiene la función de filtrar el agua caliente de los granos molidos del café para la elaboración…1 kB (152 palabras) - 14:57 22 ene 2024- El café torrefacto es el producto obtenido al someter la semilla del cafeto (café verde) a la acción del calor añadiendo azúcar en la parte final del proceso…13 kB (1854 palabras) - 10:07 26 ago 2023
Douwe Egberts (de nombre completo Douwe Egberts Koninklijke Tabaksfabriek-Koffiebranderijen-Theehandel Naamloze Vennootschap) es una empresa de los Países…4 kB (322 palabras) - 10:28 11 feb 2022
Una cápsula de café es una dosis para una porción (de aprox. 7 gramos) de café en polvo en una bolsita de filtro (parecida a una bolsita de té), con la…5 kB (645 palabras) - 07:18 14 abr 2024
El café torrado o café torrefacto es una variedad de café que se obtiene tras someter al grano a un proceso de tostadura utilizando azúcar. La técnica…4 kB (474 palabras) - 23:07 7 abr 2024- Café gourmet es la denominación que recibe el café que ha sido seleccionado desde la semilla que da lugar a la planta la cual es ubicada en una zona con…1 kB (202 palabras) - 03:11 5 feb 2021
- La molienda o el molido del café es el proceso, tanto doméstico como industrial, de reducir el grano tostado a polvo para facilitar la preparación de la…10 kB (1387 palabras) - 22:36 10 mar 2022
- Satori Kato fue un químico estadounidense de origen japonés que creó el café instantáneo soluble. En 1881, Kato presentó el primer café instantáneo durante…731 bytes (66 palabras) - 18:54 4 ene 2024
Se conoce como cafeinismo a la intoxicación por cafeína y abarca una variedad de síntomas físicos y mentales desagradables asociados con el consumo de…7 kB (910 palabras) - 01:16 10 mar 2024
