Discusión:Locro

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he eliminado la referencia que se hace a Chile ya que no existe ningùn plato tìpico en Chile llamado locro.

Estimado anónimo, en el norte de Chile se consume el locro lo mismo que en Argentina, Bolivia o Perú y en el resto de Chile es probable que al mismo plato se le den otros nombres (en Chile se le suele decir "prieta" a la morcilla, y "chela" a lo que en gran parte de Argentina se le dice "birra" (en ambos casos la cerveza). Repongo referencias a Chile.
--.José 01:07 12 jun 2007 (CEST)


== sabe alguien que es el siricote ???? == — El comentario anterior sin firmar es obra de 201.134.229.213 (disc.contribsbloq). --Sol de Mayo-Bandera de Argentina.svg José Sol de Mayo-Bandera de Uruguay.svg "¿y usted qué opina?" 00:09 4 jun 2009 (UTC) el siricote es el nombre popular de una especie de árbol tropical de Mesoamérica (especialmente de Guatemala, Belice y la zona yucateca chiapaneca de México) --Sol de Mayo-Bandera de Argentina.svg José Sol de Mayo-Bandera de Uruguay.svg "¿y usted qué opina?" 00:09 4 jun 2009 (UTC)[responder]

EL LOCRO EN REGION CUYANA ( Mendoza )[editar]

Queridos amigos : CUYO O REGION DE CUYO O CUYANA está en la zona central de Argentina al Oeste sobre la cordillera de Los Andes estando comprendida por tres provincias San Luis, San Juan y Mendoza Por comentarios anteriores sabemos que el locrose prepara y consume en casi toda Sud America especialmente en la Zona Andina, en mi pais, Argentina, es conocido en toda su extencion,con distintas recetas, en Cuyo tradicionalmente se lo prepara mas o menos con los mismos ingredientes por ser una comida de antiguas costumbres. En Mendoza, mi provincia componen esta tradicional, nutritiva y riquisima comida : Porotos, Maiz ( blanco o amarillo )partido o majado, zapallo, lo mas amarillo posible ( maduro ), huesitos. cueritos y carne de cerdo todo junto y cocinado a punto el maiz y el poroto y cuando el zapallo se esta disolviendo por la coccion.- Se sirve en plato hondo o casuelita de barro bien caliente, se ofrece a los comensales, para acompañar, una salsa que preparamos con chorizo colorado o longaniza ( desmenuzada ), aceite, vino tinto, cebolla de verdeo,ají, pimenton y un poco de oregano todo esto bien cocinado y caliente se coloca sobre el plato de locro a modo de aliño caliente.Leyendo pagina anterior acabo de enterarme que esta salsa se la llama quiquirimichi le da al locro muy buen sabor y en Mendoza se la prepara bien picante.- Gracias por su atención y será hasta la proxima.- — El comentario anterior sin firmar es obra de 190.48.25.67 (disc.contribsbloq). y — El comentario anterior sin firmar es obra de 200.5.199.122 (disc.contribsbloq). --Sol de Mayo-Bandera de Argentina.svg José Sol de Mayo-Bandera de Uruguay.svg "¿y usted qué opina?" 00:03 4 jun 2009 (UTC)[responder]

¡Adelante! Amigo anónimo, si los datos son ciertos te invito a que los añadas al artículo locro. Saludos--Sol de Mayo-Bandera de Argentina.svg José Sol de Mayo-Bandera de Uruguay.svg "¿y usted qué opina?" 00:03 4 jun 2009 (UTC)[responder]

Origen[editar]

Es falso que se diga que es peruano, es un plato inventado hace milenios en algún lugar andino y con variaciones especializadas desde al menos el siglo XIX en cada país e incluso en cada provincia o departamento. --2800:810:475:8110:19F0:1C89:DA90:84DA (discusión) 01:07 13 nov 2018 (UTC)[responder]

Cambio[editar]

Borré lo que se repetía en la parte de "en Argentina", que además redundaba en introducción al artículo y tenía un pequeño acto de vandalismo. suerte

Enlaces externos modificados[editar]

Hola,

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