Anexo:Cronología de las tecnologías de la agricultura y alimentación

• 6500 a. C.: en Turquía comienza la domesticación de ganado (según evidencias arqueológicas).
• 4000 a. C.: los egipcios descubren como hacer pan con levadura.
• 4000 a. C.: en Tailandia comienza el cultivo del arroz (según evidencias arqueológicas).
• 3500 a. C.: en el Amazonas ecuatoriano comienza el desarrollo de la agricultura en América.
• 2000 a. C.: en la India se comienza a domesticar la gallina con fines de alimentación (de acuerdo con datos arqueológicos).
• 1800 a. C.: fermentación de cereales y zumo de frutas.
• 600: en Europa oriental se inventa el arado de vertedera.
• 607: Se construye el sistema de canales de riego entre el Río Amarillo y el Yangtze.
• 850: en Arabia comienza el uso del café.
• 1308: Arnau de Vilanova desarrolla la destilación del alcohol.
• 1700: Revolución agrícola británica
• 1804: Vincenzo Dandolo escribe varios tratados sobre agricultura y sericultura.
• 1809: Nicolás Appert inventa el enlatado
• 1837: John Deere inventa el arado de acero.
• 1863: en París se realiza una exposición internacional del maíz, con variedades de distintos países.
• 1866: Gregor Mendel publica sus trabajos sobre herencia genética, realizó sus trabajos comparando y cruzando distintos tipos de garbanzos negros y verdes.
• 1871: en Francia, Louis Pasteur inventa la pasteurización.
• 1943: en México se realiza la Revolución Verde.
• 2000: los OGM se cultivan masivamente por el mundo.

Véase también: Anexo:Cronología de la domesticación