Cholga

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Aulacomya atra
Aulacomya atra - Cholga 01 Mercado Pto Montt.jpg
Cholgas en el mercado de Puerto Montt
Clasificación científica
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Clase: Bivalvia
Subclase: Pteriomorphia
Orden: Mytiloida
Familia: Mytilidae
Género: Aulacomya
Especie: A. atra
(Molina, 1782)
Sinonimia

Mytilus crenatus Lamarck, 1819[1]

Aulacomya atra (escrita con frecuencia erróneamente Aulacomya ater), llamada comúnmente cholga, es una especie de molusco bivalvo filtrador de la familia Mytilidae nativa de América del Sur, donde se la encuentra en las costas de Perú y todo Chile, particularmente desde el Callao hasta el canal de Beagle, así como en el Archipiélago Juan Fernández.[2] En el Atlántico americano su distribución va desde el sur de Brasil hasta Tierra del Fuego e Islas Malvinas.

Es una especie comestible, que llega a medir 170 mm de largo[3] y forma parte de comida típica de Chile, principalmente del sur (Puerto Montt, isla de Chiloé)

También se la encuentra en los costas de Nueva Zelanda y en África del Sur (donde llega a medir 90 mm de largo),[4] desde Namibia hasta Port Alfred, Sudáfrica, desde el intermareal hasta los 40 m.[5] Se la hallado introducida desde América del Sur en Fiordo Moray, Escocia, Europe.[6]

Un cholga grande

La concha mitiliforme tiene el borde central cóncavo en la mayoría de los ejemplares, mientras que el dorsal es notoriamente más prominente hacia la mitad posterior de la valva. Externamente presenta estrías concéntricas de crecimiento y costillas radiales. El periostraco es de color negro-azuloso brillante a café oscuro; los umbos son curvados y puntiagudos; la charnela tiene un único diente en la valva izquierda. El interior de las valvas es nacarado.[7]

Referencias[editar]

  1. Bouchet, P.; Gofas, S. (2011). Aulacomya atra (Molina, 1782), World Register of Marine Species; acceso 11.09.2013
  2. La tierra en que vivimos, Editorial Antártica, Santiago, 1984, p.245
  3. Buceo en la Universidad de Valparaíso; acceso 11.09.2013
  4. Day, J.H. 1969. Marine Life on South African Shores Balkema, Cape Town
  5. Branch, G.M., Branch, M.L, Griffiths, C.L. and Beckley, L.E (2005): Two Oceans: a guide to the marine life of southern Africa ISBN 0-86486-672-0
  6. Magellan mussel Aulacomya ater Joint Nature Conservation Committee; acceso 11.09.2013
  7. Aulacomya atra en Macrofauna.cl; acceso 11.09.2013

Enlaces externos[editar]

^Desove de cholga, video