Cebolleta

La cebolleta o cebolla de primavera, es la planta comestible de algunas especies del género Allium (cebolla), en especial de la Allium cepa, que se recolecta antes de tener el bulbo completamente desarrollado.

Asimismo, cebolleta es el nombre común local de varias cebollas:

• Allium fistulosum, denominada así en Argentina y Uruguay.
• Allium schoenoprasum, denominada así en Venezuela.

y de la planta bulbosa de la familia de las amarilidáceas:

• Eucharis candida, presente en Colombia, Ecuador y Perú.

Además

• Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre cebolleta y cebollino.

• La familia Cebolleta, serie de historietas de Vázquez.
• Cebolla