Categoría:Gastronomía de Castilla-La Mancha

A

• ► Gastronomía de la provincia de Albacete‎ (14 págs.)

C

• ► Gastronomía castellana‎ (5 cat, 25 págs.)
• ► Gastronomía de la provincia de Ciudad Real‎ (22 págs.)
• ► Gastronomía de la provincia de Cuenca‎ (20 págs.)

G

• ► Gastronomía de la provincia de Guadalajara‎ (1 cat, 17 págs.)

Q

• ► Quesos de Castilla-La Mancha‎ (2 págs.)

T

• ► Gastronomía de la provincia de Toledo‎ (17 págs.)

V

• ► Vinos de Castilla-La Mancha‎ (21 págs.)

• Gastronomía de Castilla-La Mancha

A

• Ajo harina
• Andrajos
• Arrope
• Arroz con liebre
• Arroz de Calasparra
• Asadurilla
• Azafrán de La Mancha

B

• Bacalao al ajoarriero

C

• Cagá de gato
• Caldereta manchega
• Cochifrito
• Codornices estofadas
• Cordero manchego
• Cordero segureño

D

• Anexo:Denominaciones de origen de Castilla-La Mancha

F

• Flor frita
• Floretas

G

• Gachas manchegas
• Anexo:Gastronomía típica de Castilla-La Mancha
• Gazpachos manchegos
• Gazpachos viudos

H

• Hornazo
• Huevos a la porreta

M

• Migas
• Migas con chocolate

P

• Patigurrilla
• Pelotas de cocido en dulce
• Perdiz escabechada
• Pestiño
• Pisto manchego
• Polvorón

R

• Repelá
• Roscos de vino

S

• Sopa de ajo

Z

• Zarajo
• Zurracapote