Campanu

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Se conoce como campanu al primer salmón que se pesca en los ríos cántabros y asturianos. La campaña comienza el primer domingo de abril en Cantabria y el tercero en Asturias.[1]​ En general, se usa esa denominación para el primer salmón de cada uno de los ríos, pero el que recibe el mayor protagonismo es el primero que se pesca en la temporada, sea del río que sea. La excepcionalidad del campanu hace que su subasta pública alcance precios de venta muy elevados.

Se le conoce con este peculiar nombre dado que hace años cuando se pescaba el primer salmón todas las iglesias hacían repicar sus campanas para dar a conocer el hecho.[2][1]

Lista de campanos asturianos[editar]

Un pescador a punto de devolver un salmón al río. En Asturias, a partir de 2010 se impone una época de pesca sin muerte, por lo que el campanu no será ya el primer salmón que se pesque, sino el primero al que se dé muerte.[3]
Año Río Coto Peso (kg) Pescador Precio
2022 Narcea El Güeyu 6,730 Carlos Álvarez 13.200 €
2021 Eo La Volta 5,150 Gonzalo Fdez Suárez 10.300 €
2020 Narcea El Güeyu 5,305 Iñigo Fernández 2.000 €
2019 Cares El Tilo 5,000 Fernando López Castro 10.000 €[4][5]
2018 Sella El Arcu 7,190 Juan Antonio González 11.900 €
2017 Eo Pozo Los Cables 5,790 Alejandro Pérez 9.500 €
2016 Eo La Volta 4,100 Guillermo Maraño 3.700 €
2015 Sella Llaos 5,850 Jorge Moreno 5.500 €
2014 Cares El Tilo 4,700 Íñigo Justo Fernández 5.500 €
2013 Sella La Masona 8,850 Francisco Vega 6.700 €
2012 Narcea Pozo Los Kiwis 6,700 Enrique García 6.000 €
2011 Esva ¿? 5,800 Alberto Fernández Subasta anulada[6]
2010 Narcea Pozo El Fabeiro 6,200 Bernardo Velázquez 10.000 €
2009 Narcea Pozo de Quinzanas 8,500 Gonzalo Álvarez 8.500 €
2008 Narcea Pozo de Quinzanas 4,930 Isaías Rebordinos 14.500 €
2007 Narcea La Bouza 4,400 Luis Miguel García 18.000 €
2006 Eo La Volta 3,700 Paulino Fervienza 12.000 €
2005 Eo La Pena 5,000 José Manuel Mori 13.200 €
2004 Eo Pedrido 6,900 Miguel Ángel Castro 12.000 €
2003 Cares Rubena 3,200 Iván Nogueira -
2002 Cares La Encina 4,800 Paulina Félix Viejo Fernández 2.404 €
2001 Narcea Puente de Quinzanas 9,500 Carlos Sepúlveda 1.700.000 ptas (10.200 €)
1989 Sella - 6,675 José Grancisco García -

Lista de campanos cántabros[7][editar]

Salmón común o salmón del Atlántico, Salmo salar o Salmo salar sebago, es la especie que habita las costas y ríos Cantábricos.
Desde 2002, la legislación prohíbe la comercialización de la pesca continental, pero tanto Cantabria como Asturias cuentan una enmienda que permite la venta del campanu y del resto de los salmones que se pesquen el primer día de temporada en las cuencas de los ríos.[8][9]
Año Río Coto Peso (kg) Pescador Precio
2022 Pas Pozo Escuelas 7,260 Miguel Ángel Pereda Gómez 8.100 €[10][11]
2021 Pas Pozo La Central 4,100 Ramón Saiz Bustillo No vendido[12]
2020 Asón Pozo La Hayuela 3,570 Bernabé Ortiz No vendido[13]
2019 Pas Coto de Güedes 4,600 Unai Osante 2.500 €[14]
2018 Pas Coto de Puente Viesgo 5,240 Rogelio González 2.400 €[15]
2015 Pas Coto de Güedes 3,100 Manuel Moya 3.000 €[16]
2014 Deva Coto de El Matadero 3,800 Jesús Giraldo -[17][18]
2013 Pas Coto de Puente Viesgo 4,750 Serafín Mirones 2.200 €[19][20]
2012 Asón Zona libre de Pozo de pasada de los carros 3,950 Amador Sarabia 2.100 €[2]
2011 Asón Zona libre de Gibaja 5,000 David Ortiz Maza No vendido[21][22]
2010 Asón Zona libre de La Llanilla 3,800 Francisco Javier Fernández No vendido[23]
2009 Nansa Coto de Béjar 5,470 Roberto Gutiérrez 2.500 €[24]
2008 Asón Coto de Batuerto 7,740 José María Otero Cano 1.500 €[25]
2007 Asón Coto de Batuerto 3,840 Felipe Marcos Prohibido[26]
2006 Asón Coto de Berezosas 4,630 Jesús Ángel Soler Prohibido[25]
2005 Asón Zona libre de Ampuero 4,650 - Prohibido
2004 Pas Coto de Covanchón 4,800 - Prohibido
2003 Pas Coto de Güedes 3,600 - Prohibido
2002 Nansa Coto de Ángeles 6,900 - Prohibido
2001 Pas Zona libre de Renedo 5,000 Roberto Gutiérrez Prohibido[24]
2000 Nansa Coto de Olios 5,450 - Prohibido
1999 Pas Coto de Puente Viesgo 5,300 - -
1998 Asón Coto de Batuerto 3,550 - -
1997 Deva Zona libre de Estragüeña 4,700 - -
1996 Asón Zona libre de Udalla 3,600 - -
1995 Nansa Coto de Olios 5,600 - -
1994 Pas Coto de Güedes 4,000 - -
1993 Asón Coto de Batuerto 8,000 - -
1992 Asón Zona libre de Ampuero 4,300 - -
1991 Pas Coto de Güedes 8,000 José Álvarez Sánchez 180.000 ptas (1.082 €)[27]
1990 Asón Zona libre de Ramales 3,540 - -
1989 Nansa Coto de Béjar 6,700 - -
1988 Pas Zona libre de Vargas 8,250 - -
1987 Pas Coto del Castañalón 5,000 - -
1986 Asón Coto de Batuerto 4,700 - -

Referencias[editar]

  1. a b Ayuso, Miguel (abril de 2018). «Así es la polémica tradición del 'campanu', el salmón que se ha llegado a vender por 18.000 euros». Consultado el 7 de enero de 2021. 
  2. a b El Diario Montañés (2012). «El 'campanu' cántabro se vende por 2.100 euros en Puente Viesgo». Consultado el 1 de mayo de 2012. 
  3. El País (2010). «El salmón ya no remonta». Consultado el 7 de enero de 2011. 
  4. El Comercio (2019). «El campanu de Asturias, subastado por 10.000 euros en Cornellana». Consultado el 24 de abril de 2019. 
  5. La Nueva España (2019). «El Campanu de Asturias, pescado en el Cares, se vende por 10.000 euros en Cornellana». Consultado el 11 de abril de 2019. 
  6. Europa Press. «La Guardia Civil detiene al pescador del 'Campanu' 2011 por un supuesto delito de estafa». 
  7. El Diario Montañés (2008). «Los ríos cántabros presentan unas buenas condiciones, pero el 'campanu' se resiste». Consultado el 6 de enero de 2011. 
  8. Cantabria en la mesa (2007). «Cantabria podrá comercializar igual que Asturias el 'campanu', el primer salmón de la temporada». Consultado el 6 de enero de 2011. 
  9. Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria (2008). «Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad.Orden DES/57/2007, de 21 de diciembre, por la que se dictan normas para el ejercicio de la pesca, en aguas continentales de la Comunidad Autónoma de Cantabria, durante la campaña del 2008. Artículo décimo.- Comercialización de la pesca. 2». Consultado el 6 de enero de 2011. 
  10. Europa Press (1 de abril de 2022). «Pescado en el río Pas el 'campanu' de Cantabria, un salmón de 7,2 kilos y 90 centímetros». Consultado el 1 de abril de 2022. 
  11. Press, Europa (2 de abril de 2022). «Vendido el 'campanu' cántabro por 8.100 euros». www.europapress.es. Consultado el 4 de abril de 2022. 
  12. Heraldo de Aragón (1 de abril de 2021). «El Pas vuelve a dar el campanu». Consultado el 5 de abril de 2021. 
  13. Gutiérrez, José María (19 de mayo de 2020). «Bernabé Ortiz pesca el 'campanu' de Cantabria en el río Asón». El Diario Montañés. Consultado el 4 de febrero de 2021. 
  14. Castillo, Ana del (2 de abril de 2019). «Un restaurante de Ribadesella compra el 'campanu' de Cantabria por 2.500 euros». El Diario Montañés. Consultado el 4 de febrero de 2021. 
  15. La Nueva España (2018). «El campanu cántabro llegó del Quirinal». Consultado el 8 de enero de 2021. 
  16. El Diario Montañés (2015). «Un restaurante de Puente Viesgo paga 3.000 euros por 'El Campanu' cántabro». Consultado el 27 de abril de 2013. 
  17. El Diario Montañés (2014). «El 'campanu' se pesca en el coto El Matadero del Deva». Consultado el 28 de abril de 2013. 
  18. SoydeLiébana (2014). «El campanu de Cantabria fue pescado esta mañana en el río Deva». Archivado desde el original el 29 de abril de 2014. Consultado el 28 de abril de 2013. 
  19. El Diario Montañés (2013). «El 'Campanu' cántabro de este año, capturado en el río Pas». Consultado el 1 de mayo de 2013. 
  20. Pesca y Caza Cantabria (2013). «2.200 euros por el ‘campanu’ de Cantabria». Archivado desde el original el 5 de abril de 2014. Consultado el 27 de abril de 2015. 
  21. El Diario Montañés (2011). «Campanu madrugador en Cantabria y caña joven». Consultado el 3 de mayo de 2011. 
  22. El Diario Montañés (2011). «6.000 euros por el 'campanu' de Asturias». Consultado el 3 de mayo de 2011. 
  23. El Diario Montañés (2010). «El 'campanu' sonó en el Asón». Consultado el 6 de enero de 2011. 
  24. a b El Diario Montañés (2009). «Un joven pescador de Vargas logra en el río Nansa el 'campanu' de la temporada». Consultado el 6 de enero de 2011. 
  25. a b El Diario Montañés (2008). «El 'campanu' fue capturado ayer en el coto Batuerto, en el río Asón». Consultado el 6 de enero de 2011. 
  26. El Diario Montañés (2007). «Un madrileño pesca en el coto Batuerto del río Asón el 'campanu' de Cantabria». Archivado desde el original el 24 de febrero de 2016. Consultado el 6 de enero de 2011. 
  27. ABC (1991). «El salmón: los campanos salieron en Cantabria». Consultado el 6 de enero de 2011.