Café del tiempo

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Una disposición típica del café del tiempo

Este tipo de café es una expresión típica del idioma valenciano de lo que en resto de lugares se conoce como café con hielo.

Características[editar]

Es muy frecuente en la Comunidad Valenciana y se pide principalmente en los meses calurosos de la primavera y verano,aunque se puede tomar todo el año.[1] Generalmente se sirve un café expreso más bien largo en vasito y en una copa se pone hielo y limón para una vez añadido el azucar y mezclado,se pase a la copa y se beba como una bebida refrescante.

También se puede tomar café cortado con leche del tiempo, café con leche del tiempo, carajillo del tiempo e incluso cualquier infusión del tiempo, siendo la preparación idéntica.

Véase también[editar]

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