Burro catalán
| Burro catalán | ||
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| Nomenclatura biológica | Equus africanus asinus | |
| Características | ||
| Tipo | burro | |
El burro catalán es una raza de asno (Equus africanus asinus) originaria de la provincia española de Gerona.[1] En la actualidad, se encuentra en peligro de extinción, reducido a solamente quinientos ejemplares, de los cuales cuatrocientos se encuentran en Cataluña. El sur de Francia acoge a los demás ejemplares.
Historia
[editar]Está estrechamente emparentado con el asno mallorquín y el asno zamorano-leonés. Se cree que la raza es muy antigua. Plinio el Viejo ya dejó constancia de que en la Plana de Vic se vendían asnos, denominados entonces ausetanos.[2][3]
Aunque fue fundamental en el campo en el pasado, la disminución de su uso ha provocado un descenso paralelo de su población, hasta el punto de que se puede asegurar que corre riesgo de extinción.[4] En el pasado se llegó a alcanzar una cifra de unos 50 000 ejemplares, pero actualmente quedan poco más de quinientos, de los cuales más de cien se encuentran fuera de Cataluña. Se le valoraba especialmente para la obtención de mulas de tiro de carros.
Es la raza fundadora del asno mallorquín y una de las fundadoras de los asnos norteamericanos.[5] Sus características raciales han servido en numerosas ocasiones para mejorar las razas de otros lugares del mundo.[5]
Características
[editar]El burro catalán es un asno de gran tamaño y generalmente pesa entre 350 y 450 kg.[6] La alzada a la cruz es de unos 145-160 cm en los machos (garañones) y unos 10 cm menos en las hembras.[7][4]
El burro catalán como emblema
[editar]A principios del siglo XXI, algunos sectores del catalanismo han adoptado al burro catalán como un símbolo catalanista en contraposición, o no, al toro de Osborne, típico de la iconografía española.[5] [7]Por este motivo, hay quienes colocan su silueta de perfil en coches o motocicletas. Algunos lo consideran el animal nacional de Cataluña, mientras que otros lo ven simplemente como una forma de ridiculizar el símbolo del toro español.[8]
Referencias
[editar]- ↑ Generalitat de Catalunya (agosto de 2010). «Dossier Tècnic n.º 44: Races autòctones (II)». Dossier Tècnic (Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural) (44). ISSN 1699-5465. Consultado el 3 de febrero de 2026.
- ↑ Jordana Vidal, Jordi. «Ase català». Les races domèstiques autòctones de Catalunya (en catalán). Archivado desde el original el 10 de mayo de 2021. Consultado el 1 de octubre de 2022.
- ↑ Creus Tomàs, Sílvia; Dueso Arnau, Montserrat; Farré Guasch, Carla (2013). «L'ase català, espècie en perill d'extinció. Per què cal preservar l'espècie?». Facultat de Veterinària UAB (en catalán): 4. Archivado desde el original el 7 de abril de 2023.
- ↑ a b Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. «Raza equino asnal catalana: Datos morfológicos». Mapa.gob.es. Consultado el 3 de febrero de 2026.
- ↑ a b c Vicent, Vicent (29 de agosto de 2020). «Com a casa: Quan el ruc català també feia les Amèriques». VilaWeb (en catalán). Consultado el 3 de febrero de 2026.
- ↑ Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca (10 de abril de 2002). «RESOLUCIÓN ARP/680/2002, de 26 de marzo, por la que se reglamenta el Libro Genealógico de la raza asnal catalana». Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (3612). Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
- ↑ a b Porter, Valerie; Alderson, Lawrence; Hall, Stephen J. G.; Sponenberg, D. Phillip (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (en inglés) (6.ª edición). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944.
- ↑ Catalunya M'agrada (9 de mayo de 2018). «La història del toro, el ruc i l'ovella, tres símbols marca de país». Catalunya M'agrada (en catalán). Consultado el 11 de enero de 2025.
Enlaces externos
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