Brouwerij Van Steenberge

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Brouwerij Van Steenberge
Ertvelde - Evergem - Brouwerij Van Steenberghe.jpg
Tipo cervecería
Industria elaboración de cerveza
Sede Ertvelde (Bélgica)
Sitio web www.vansteenberge.com/en/our-beer

Brouwerij Van Steenberge es una fábrica de cerveza en Ertvelde, Flandes Oriental, Bélgica.[1]​ Sus dos cervezas más conocidas son Gulden Draak y Piraat, ambas cervezas de alta graduación con 10,5%.

Historia[editar]

Fue fundada en 1784 por Jean Baptise De Bruin bajo el nombre De Peer. De Bruin se casó con Angelina Petronella Schelfaut que continuó con la cervecería después de su muerte. Cuando murió, dejó la cervecería a su primo, Jozef Schelfaut, que la había ayudado durante muchos años en la cervecería y conocía el arte de la elaboración de la cerveza. Su hija Margriet se casó con Paul Van Steenberge, profesor de microbiología en la escuela cervecera de Gante. Después de la I Guerra Mundial, se hizo cargo de la cervecería. En 1919 cambió el nombre de la cervecería a Brouwerij Bios, el mismo nombre de la cerveza que entró en producción en el momento.[2]

Piraat[editar]

Piraat es una pale ale belga,[3]​ que contiene un 10,5% de alcohol por volumen. Es lupulada,[4]​ y se describe como «potente y con un montón de sabores sutiles».

Los fundadores de BeerAdvocate la califican con una "A".[5]The Beer Lover's Rating Guide le da un 4 sobre 5.[6]

Cervezas[editar]

Van Steenberge elabora además las siguientes cervezas:[7]

  • Augustijn Grand Cru
  • Augustijn Blond
  • Baptist Blonde
  • Baptist White
  • Bornem Blonde
  • Bornem Double
  • Bornem Triple
  • Celis White
  • Gulden Draak (Dragón dorado en holandés) (10.5% ABV)
  • Gulden Draak 9000 Quadruple (10.70%)
  • Leute Bokbier
  • Principale Bruin
  • St. Stefanus Blonde
  • St. Stefanus Grand Cru
  • Piraat Triple Hop

Referencias[editar]

  1. «Brouwerij Van Steenberge N.V. - Beers». BeerAdvocate. Consultado el 22 de junio de 2015. 
  2. «How it all began - Brouwerij Van Steenberge». Brouwerij Van Steenberge (en inglés estadounidense). Consultado el 3 de agosto de 2017. 
  3. «They've got pull: Renton company creates beer tap handles». 2 de marzo de 2008. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2008. Consultado el 3 de agosto de 2017. 
  4. Grote Belgische bieren. Lannoo Uitgeverij. 2006. p. 362. ISBN 978-90-209-6591-9. 
  5. «Piraat Ale». BeerAdvocate. Consultado el 3 de agosto de 2017. 
  6. The beer lover's rating guide. Workman Publishing. 2000. p. 243. ISBN 978-0-7611-1311-9. 
  7. «Our Beer». Brouwerij Van Steenberge. Consultado el 3 de agosto de 2017.