Bollo de semilla de loto

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Bollo de semilla de loto

Bollo de semilla de loto

Ejemplo de bollos de semilla de loto
Nombre chino
Tradicional 蓮蓉包
Simplificado 莲蓉包
Transliteraciones
Mandarín
Hanyu Pinyin lian2 rong2 bao3
Min
Hokkien POJ liân-jiông-pau
Canton
Jyutping lin4 jung4 baau1

El bollo de semilla de loto es un pastel chino presente en Hong Kong, Taiwán y China. Puede clasificarse como un dim sum, aunque no lo sea exclusivamente.

Preparación[editar]

Como el bollo tiene diversas apariencias diferentes, la masa cambia según la que se desee obtener. Suele prepararse con ingredientes parecidos a la del cha siu baau.

Véase también[editar]