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Boletus frostii

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Boletus frostii

Exsudoporus frostii en Cheshire County, New Hampshire, USA
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Boletales
Familia: Boletaceae
Género: Boletus
Especie: B. frostii
J.L. Russell apud Frosti

Exsudoporus frostii (anteriorment Boletus frostii) es un hongo comestible, basidiomiceto de la familia Boletaceae.

Características

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La forma del sombrero (píleo) es medio esférico cuando joven y convexo aplanado cuando madura, puede medir hasta 15 centímetros de diámetro, su color es rojo, es pegajoso, cuando esta maduro el borde es de color amarillento a pálidos, el estipe es cilíndrico, reticulado, de color rojizo, puede medir hasta 12 cm de largo y tener un grosor de 3,5 cm.

Crece a finales del verano y principio del otoño, en los bosques de árboles de hoja ancha (hayas y robles), en Estados Unidos, México y Costa Rica.

Comestibilidad

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Es comestible, su sabor y olor es agradable, su carne es blanca amarillenta y el sombrero al cortarse cambia al color azulado, se comercializa en México. No obstante no es recomendada su ingesta por el parecido con otros hongos tóxicos.

Enlaces externos

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