Altrosa

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Altrosa
Altrose.png
Molécula de altrosa.
Nombre químico 6-(hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol
Abreviatura Alt
Fórmula química C6H12O6
Masa molecular 180.16 g mol−1
Punto de fusión 103-105°C
Número CAS D:1990-29-0
L:1949-88-8

La altrosa es un monosacárido de seis carbonos con un grupo aldehído por lo que pertenece al grupo de las aldosas y dentro de este al de las aldohexosas. El isómero D es un monosacárido artificial. Es soluble en agua y prácticamente insoluble en metanol. La L-altrosa ha sido aislada desde cepas de la bacteria Butyrivibrio fibrisolvens.[1] La altrosa es un epímero en el carbono 3 de la manosa.

Véase también[editar]

Notas[editar]

  1. US patent 4966845 "Microbial production of L-altrose", granted 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture.

Referencias[editar]

  • Merck Index, 11th Edition, 319.