Alberto Antonini

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Alberto Antonini es un enólogo italiano y consultor vitivinícola involucrado en múltiples vinedos y bodegas en todo el mundo incluyendo Italia, Estados Unidos, Argentina, Sudáfrica, Rumania y Chile.

Carrera[editar]

La educación de Antonini incluye un doctorado en Estudios Agropecuarios de la Universidad de Florencia y títulos de enología de la Universidad de Bordeaux y de la University de California, Davis.[1][2]

Su experiencia incluye roles de enólogo principal para las bodegas de las familias Antinori y Frescobaldi, dos de las familias líderes en el mundo del vino así como varios proyectos del nuevo mundo, particularmente en Estados Unidos y Argentina donde es enólogo consultor de E & J Gallo Winery,Bodega Lagarde, Altos Las Hormigas, Bodega Melipal, Al Este Bodega y Viñedos y Bodegas Nieto Senetiner. Adicionalmente, asesora a Concha y Toro en Chile y a Bodega Chakana de Argentina.

Entre proyectos se incluyen el Chianti Classico Castello di Bossi's s y el Merlot Girolamo, así como los vinos Poggio al Tesoro de la alianza Bolgheri entre la familia Allegrini y el importador de EE.UU Leonardo LoCascio.[1][3]

Alberto Antonini utiliza técnicas modernas sin perder la antigua tradición vitivinícola en la búsqueda de elaborar vinos de alta gama.[3]​ Alberto Antonini es reconocido por el papel crítico que jugó en el proceso de reconocimiento internacional y desarrollo de la reputación de los vinos Malbec de Argentina.[1][4]

Referencias[editar]

  1. a b c Molesworth, James, Wine Spectator (2 de febrero de 2007). «Winemaker Talk: Alberto Antonini». Archivado desde (en inglés) el original el 11 de abril de 2009. Consultado el 19 de febrero de 2009. 
  2. davinciwine.com Meet our winemaker (en inglés)
  3. a b gallo.com Passion For Quality: Alberto Antonini(en inglés) (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial y la última versión).
  4. wikio.es Ahora se hace vino también en Buenos Aires, elaborado por Alberto Antonini Archivado el 9 de noviembre de 2008 en la Wayback Machine.