Ácido siálico

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Ácido siálico
N-Acetyl-neuraminsäure.svg
Estructura química del ácido siálico.
General
Fórmula molecular C11H19NO9 
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El ácido siálico está presente siempre en los gangliosidos (glucoesfingolípidos presente en la membrana plasmática de las células de los ganglios del sistema nervioso central).

Citidina monofosfato-ácido siálico, el compuesto activado del ácido neuramínico.

Biosíntesis[editar]

En sistemas bacteriales, los ácidos siálicos son biosintetizados por una enzima tipo aldolasa. La enzima utiliza un derivado de la manosa (N-Acetil-2-manosamina) como sustrato, en donde se efectúa una condensación aldólica con una molécula de ácido pirúvico, la cual aporta con tres carbonos del ácido siálico.[1]

Biosynthesis of sialic acid by a bacterial aldolase enzyme.

Enfermedades[editar]

La enfermedad de Salla, también llamada enfermedad de depósito de ácido siálico libre, es una enfermedad genética que se presenta principalmente en Finlandia y está provocada por una mutación que ocasiona la acumulación de ácido siálico en los lisosomas.

Referencias[editar]

  1. Hai Yu, Harshal Chokhawala, Shengshu Huang, and Xi Chen. "One-pot three-enzyme chemoenzymatic approach to the synthesis of sialosides containing natural and non-natural functionalities" Nature Protocols. (2006) 1(5) pp. 2485–2492