Ácido biliar

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda

Los ácidos biliares son compuestos de 24 átomos de carbono dihidroxilados o trihidroxilados, que derivan del colesterol. Por lo tanto son esteroides, una clase de lípidos insaponificables. Además, estos ácidos, son derivados estructurales del ácido cólico, que se caracteriza por tener en el C17 una cadena alifática ramificada de 5 átomos de carbono, destacando:[1]


Componen la bilis, en la que se encuentra formando sales que actúan como detergentes en el intestino delgado, al disminuir la tensión superficial de las grasas, provocando la emulsión de las mismas, que se degradarán posteriormente por la acción de las lipasas. Son necesarios para la absorción de las vitaminas liposolubles. Tienen una acción catártica suave, mejoran el drenaje biliar y evitan la presencia de infecciones, ya que la bilis es un excelente caldo de cultivo.[1]

Con gran frecuencia aparecen conjugados a glicina y taurina. Así, el ácido cólico formará los ácidos taurocólico y glicocólico, formando el grupo de los ácidos biliares secundarios.[1][2]

Recientemente se está viendo que además son moléculas relevantes en la señalización celular y que actúan tanto en el hígado como en otros órganos y tejidos. De hecho, a través de la activación de receptores como el de la vitamina D u otros receptores nucleares (FXR, NR1H4)) regulan rutas metabólicas de lípidos yde hidratos de carbono, siendo sus efectos importantes en la homeostasis energética del organismo[3]​.

Aunque parezca paradójico, las sales biliares no son las sales de los ácidos biliares, sino las sales sódicas o potásicas de los ácidos taurocólicos o glicocólicos.[1][4]

Notas y referencias[editar]

  1. a b c d e Arias, Jaime (2000). Enfermería médico quirúrgica: II.. Editorial Tebar. p. 559. ISBN 84-95447-03-7. Consultado el 4 de diciembre de 2016. 
  2. «fisiologia-animal/sales-biliares». biologia.laguia2000.com. 
  3. Arab JP, Arrese M, Trauner M (2018). «Recent Insights into the Pathogenesis of Nonalcoholic Fatty Liver Disease». Annual Review of Pathology: Mechanisms of Disease 13: 321-350. doi:10.1146/annurev-pathol-020117-043617. 
  4. Álvarez Alcalde, María de las Mercedes (2010). Univ Santiago de Compostela, ed. Estructuras supramoleculares generadas por derivados de ácidos biliares y ciclodextrinas.. Consultado el 4 de diciembre de 2016. 

Bibliografía[editar]

  1. Arias, Jaime (2000). Enfermería médico quirúrgica: II.. Editorial Tebar. p. 559. ISBN 84-95447-03-7. Consultado el 4 de diciembre de 2016. 

Enlaces externos[editar]