Diferencia entre revisiones de «Hotelga»
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==Torneo Nacional de Chefs== |
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Este evento, realizado por FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina), tiene como objetivo la promoción y difusión de la cocina argentina, la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional. |
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En Hotelga, hasta su edición 2015 se celebró el Torneo Nacional de Chefs "Buscando el Menú Argentino", un evento de alcance nacional.<ref>{{cita noticia|título=Cómo fue el Torneo Nacional de Chefs|url=http://vos.lavoz.com.ar/comer-beber/como-fue-torneo-nacional-chefs|editorial=La Voz del Interior|fecha=9 de septiembre de 2012|fechaacceso=17 de octubre de 2016}}</ref> Desde 2015 se lleva adelante una Edición Especial de Chefs, donde se discuten tendencias y experiencias gastronómicas.<ref>{{cita noticia|título=Llega el encuentro de la Hotelería y la Gastronomía más importante del año|url=http://www.infobae.com/espacio-no-editorial/2016/08/25/llega-el-encuentro-de-la-hoteleria-y-la-gastronomia-mas-importante-del-ano/|editorial=INFOBAE|fecha=9 de septiembre de 2012|fechaacceso=18 de octubre de 2016}}</ref> |
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==Actividades paralelas== |
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Revisión del 13:08 20 may 2024
Hotelga se llama a la Feria Internacional de Equipamiento, Productos y Servicios para la Gastronomía y Hotelería. Actualmente se la conoce como 'El Encuentro Anual de Gastronomía y Hotelería'. Es evento que se realiza anualmente durante el mes de agosto o septiembre en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. En el 2016 se celebró la edición 14 de la feria.[1]
Periodicidad
Anual.
Ámbito
Internacional.
Torneo Nacional de Chefs
Este evento, realizado por FEHGRA (Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina), tiene como objetivo la promoción y difusión de la cocina argentina, la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional.
Actividades paralelas
Los eventos que se llevan a cabo en Hotelga son: el Concurso Nacional de Hotelería Sustentable Hoteles + Verdes; la Edición Chefs Tendencias y Experiencias Exitosas en la Gastronomía y el Gran Foro del Conocimiento: Coloquio de Innovación Hotelera.[2]
Organizan
Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT) y Messe Frankfurt Argentina.
Referencias
- ↑ «Hotelga 2016 tuvo un 30% más de visitantes y 15% más de expositores que en 2015». Télam. 1 de septiembre de 2016. Consultado el 18 de octubre de 2016.
- ↑ «Llegó HOTELGA 2016». Revista H&G. 26 de agosto de 2016. Consultado el 18 de octubre de 2016.
