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Un cedazo (también, tamiz) es un utensilio que se emplea para separar (cribar) materiales de diferente grosor, como en el caso de la harina del salvado…4 kB (624 palabras) - 08:44 22 oct 2022
El alveógrafo de Chopin (del latín, alveus 'hueco' o 'cavidad' y del griego, γραφω graphō 'escrito') es una máquina que mide la fuerza, la tenacidad y…11 kB (1306 palabras) - 17:35 24 ago 2023
Una máquina panificadora o de hacer pan (Bread Machine, en inglés) es un electrodoméstico para elaborar pan. Consiste en una unidad compuesta por un molde…10 kB (1367 palabras) - 18:20 23 abr 2024
El sello de pan es un utensilio que sirve para estampar una marca en una masa de pan antes de ser horneada, lo que se conoce como «firmar» el pan. Antiguamente…15 kB (1737 palabras) - 20:11 27 sep 2023
El breguil, brega, bregadora, torno, sobadora o refinadora es un artilugio usado antiguamente en España para sobar, heñir o «bregar» el pan de masa dura…2 kB (251 palabras) - 05:22 16 nov 2023
Talega es una bolsa ancha y corta, de lienzo basto u otra tela, de uso pendiente al cinto, que sirve para llevar o guardar cosas.[1] En los Andes se denomina…6 kB (658 palabras) - 15:50 29 ene 2022- El cuchillo de pan es un cuchillo empleado para cortar el pan y que posee ciertas características especiales, la principal es su filo en sierra de grandes…2 kB (321 palabras) - 02:14 29 mar 2022
Una rasqueta es una herramienta en forma de plancha metálica con los cantos afilados con un mango de madera. Tiene una estructura y función similar a una…2 kB (308 palabras) - 21:44 14 may 2022
Una panera es un tipo de armario pequeño en el cual se almacenan panecillos o barras de pan para conservarlas.[1] Caída un tanto en desuso hoy día, su…3 kB (474 palabras) - 17:01 28 abr 2024
Se llama amasadera o amasador a una artesa de madera, que casi siempre es plana (pero puede ser semicilíndrica), horizontal y colocada a la altura más…2 kB (277 palabras) - 16:51 21 ene 2022
La cuchilla de panadero, a menudo conocida por su nombre en inglés, lame («leim») o francés, grignette («griñet»), es un utensilio usado para greñar las…2 kB (268 palabras) - 15:55 10 oct 2022
Un rascador es un utensilio de cocina, que se utiliza para retirar alimentos que han quedado adheridos a un recipiente u otra superficie. Puede estar hecho…3 kB (351 palabras) - 04:38 4 jun 2024
Un farinógrafo es una máquina que mide las propiedades físicas de la harina, como su consistencia o capacidad de absorber agua. Fue desarrollado en 1928…7 kB (902 palabras) - 14:24 20 ene 2024
El brothange ('colgador de pan') o brotschragen ('junta de pan') era un tablón o andamio de madera usado antiguamente en Alemania que colgaba del techo…2 kB (140 palabras) - 18:07 11 jun 2022
